Rezepte für Soufflés, Puddings, Baisers, Baisers

Wenn Sie ein köstliches Dessert mit beeindruckender Präsentation suchen, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt, sollten Sie unbedingt die französische Île flotant probieren. Ihr Name bedeutet „schwimmende Insel“: leicht und...

Diese ungewöhnlichen Miniaturgebäcke gelten als Spezialität der Bäckereien der französischen Stadt Bordeaux, wo sie vor über 200 Jahren von Nonnen erfunden wurden. Mit ihrem Vanillegeschmack und dem kontrastierenden...

Wenn Sie Ihre Gäste verwöhnen möchten, servieren Sie ihnen Crème brûlée. Dieses klassische französische Dessert begeistert immer, und kaum jemand kann dem samtigen Vanillegeschmack widerstehen.

Dieses Crème-brûlée-Rezept ist überraschend schnell und einfach zuzubereiten, selbst für Anfänger. Das delikate Dessert erhält durch den Löffel ein betörendes Kaffeearoma.

Verwandeln Sie gekauften Schokoladenpudding in ein einzigartiges Dessert, das gemütlich und einladend wirkt. Verdünnen Sie den Pudding anstelle von Milch mit gebrühtem Kaffee – so wird er besonders aromatisch.

Vanillepudding zuzubereiten ist nicht schwer. Für die Creme benötigen Sie Milch, Eier, Zucker, Speisestärke, Vanilleextrakt und Butter. Solange die Creme noch warm ist, können Sie die restlichen Zutaten unterrühren...

Übrig gebliebener gekochter weißer Reis eignet sich hervorragend für einen köstlichen Nachtisch. Der Reis wird in Milch mit Vanilleextrakt erneut gekocht, bis er zu einem cremigen Brei wird, und...

Dieses köstliche Dessert, in bunten Schichten in durchsichtigen Schalen oder Gläsern angerichtet, wird Sie mit seinem fantastischen Geschmack und der Kombination der Texturen begeistern. Die unterste Schicht ist mariniert und saftig...

Bobby Flay hat die klassische Crème brûlée in ein gesundes, kalorienarmes Dessert verwandelt, das nicht gebacken werden muss und sich perfekt zum Frühstück eignet. Er ersetzte die Sahne durch natürlichen Vanillejoghurt, der…

Eierpunsch ist ein beliebtes westliches Weihnachtsgetränk aus Eiern, Milch und Gewürzen, mit oder ohne Alkoholzusatz. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat für einen köstlichen Flan oder Pudding, der mit einer dünnen Schicht...

Erfrischendes Zitronensorbet lässt sich auch als Sandwich-Torte servieren. Das sieht nicht nur einzigartig aus, sondern verleiht dem Dessert auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Eine Kugel Zitronensorbet wird zwischen zwei Baiserschichten gelegt…

Obwohl Brotpudding als rein hausgemachtes Dessert gilt, das üblicherweise aus Resten von altem Brot zubereitet wird, damit dieses nicht verschwendet wird, und im kleinen Kreis beim Tee serviert wird, ist er dennoch...

Brotpudding ist ein köstlicher und sättigender, selbstgemachter Genuss aus Sommerbeeren, Pfirsichen und Brioche. Er ist ideal, wenn Ihr Brioche langsam trocken wird: So retten Sie das Brot vor dem Verderben und...

Dieses Dessert ähnelt dem klassischen Bananenpudding in Geschmack, Aussehen und Konsistenz, ist aber kalorien- und fettärmer. Es enthält keine traditionellen Zutaten wie...

Ein einfacher Schokoladenpudding wird aus gehackter Zartbitterschokolade, fettarmer Milch, Kakaopulver und etwas Agavendicksaft als Süßungsmittel zubereitet. Alle Zutaten werden so lange geköchelt, bis...

Dieser köstliche, kalorienarme Sahnekuchen wird Ihnen kein schlechtes Gewissen bereiten, selbst nach einem Stück zum Nachmittagstee. Im Gegensatz zu traditionellen Sahnekuchen enthält er viel weniger Schlagsahne – er ist einfach...

Lassen Sie sich diese eleganten Kuchen nicht entgehen, wenn Sie Ideen für Ihre Ostertafel sammeln – der Frühling kann mit neuen Aromen begeistern. Diese Cupcakes sind eine Miniaturversion des amerikanischen Klassikers...

Dieses bezaubernde Dessert in Form von Mini-Rührei ist eine wunderbare Leckerei zu Ostern, wenn die Eier in der Mitte des Tisches platziert werden. Die Basis des Rühreis besteht aus Baiser. Um es schnell zu einer fluffigen Konsistenz aufzuschlagen, …

Schwäne aus luftigem Baiser, erstarrt in einem See aus Vanillecreme, verwandeln sich in ein Dessert, das man nur ungern ruinieren möchte, aber dennoch unbedingt probieren will. Und es lohnt sich, denn…

Dieses Dessert, das als moderner Klassiker der britischen Küche gilt, ist sehr beliebt, auch in Restaurants. Der saftige Biskuitkuchen wird mit einer karamellartigen Sauce beträufelt und serviert mit...

Die dickflüssige Flüssigkeit, in der Kichererbsen aus der Dose schwimmen, ist die perfekte Basis für vegane Baisers. Verrührt man sie mit feinem Zucker und Weinstein, erhält man eine fluffige, cremige Masse, die...

Eine Miniaturversion von Schokoladencremetorte. Diese Kuchen ohne Backen sind unglaublich einfach zuzubereiten. Verwenden Sie Schokoladenwaffeln als Boden. Belegen Sie sie mit einer weichen Schokoladencreme...

Diese atemberaubende Torte vereint auf harmonische Weise so beliebte Desserts wie den französischen Melba-Pfirsich mit Himbeersauce, den amerikanischen Snickerdoodle-Keks mit Zimtzucker und...

Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen dieses beliebte Dessert ganz einfach zu Hause – mit perfektem Geschmack und zarter Textur. Ihre Crème brûlée wird Ihre eigene vielleicht sogar übertreffen…

Dieses helle und luftige Baiser-Vogelnest-Dessert, gefüllt mit Schlagsahne und frischen Beeren, ist perfekt für den Weltfrauentag am 8. März. Beginnen Sie mit dem Backen der Nester mit...

Falls Sie noch ein paar Croissants vom Vortag übrig haben, die nicht mehr ganz frisch sind, zaubern Sie daraus ein köstliches Dessert – Brotpudding im Becher. Dieses Rezept ergibt zwei Becher, sodass Sie gleichmäßig backen können.

Bereiten Sie ein köstliches Crème-brûlée-Dessert in einzelnen Törtchen zu und verleihen Sie ihnen so ein besonders raffiniertes Kürbisaroma. Die Törtchen werden mit einem knusprigen, zarten Mürbeteigboden gebacken. Für die Füllung…

Sticky Pudding mit Toffee-Karamell ist ein traditioneller englischer Pudding, der im Wasserbad gebacken wird. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von Datteln, die in heißem Schwarztee eingeweicht und dem Teig beigemischt werden.

Obwohl Baiser nur aus zwei Hauptzutaten besteht – Eiweiß und Zucker – ist es ein recht aufwendiges Dessert und gilt daher als Delikatesse. Zum Aufschlagen…

Baiserstäbchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf Kindergeburtstagen, in Candybars und als Tischdekoration für Festtage. Selbst ein einfaches, weißes Baiser in Rosenform...

Diese knusprigen, ungebackenen Stechpalmenkranz-Leckereien sind perfekt zum Zubereiten mit Kindern. Cornflakes gemischt mit grüner Marshmallow-Creme verleihen ihnen eine besondere Note...

Bereiten Sie ein festliches Dessert in Form eines Adventskranzes zu, das mit seinem farbenfrohen Aussehen und seinem unvergesslichen Geschmack sofort alle Blicke auf sich zieht. Knusprige Baiserhaube mit zarter Schlagsahne...

Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, eingebettet in eine seidige Frischkäse-Weißschokoladen-Glasur und bestreut mit Mandelblättchen, ist diesen Winter einfach zu gut, um ihn zu verpassen...

Probieren Sie Baiser mit einem einzigartigen Minzgeschmack. Geben Sie Pfefferminzextrakt hinzu, wenn Sie das Eiweiß mit dem Zucker schlagen. Vergessen Sie nicht, Weinstein hinzuzufügen. Er stabilisiert die Masse.

Clafoutis ist ein französisches Soufflé-Dessert, das sowohl ein Kuchen als auch ein Obstauflauf ist. Frische Fruchtstücke werden in einen Teig aus Eiern, Zucker und Mehl gehüllt und gebacken. Man kann...

Bereiten Sie köstliche, mexikanisch-amerikanisch inspirierte Tacos zu, indem Sie S'mores, ein beliebtes amerikanisches Campingdessert aus geschmolzenen Graham-Crackern, Marshmallows und Milchschokolade, in Tortilla-Tacos füllen.

Dieses Dessert ist eine Fusion zweier beliebter Kuchen: Bananenkuchen und Lavakuchen, ein Kuchen mit flüssigem Kern, typischerweise Schokolade. Aber die Einzigartigkeit dieses Bananenkuchens...

Ein überraschend leckerer Kuchen mit frischer Beerenfüllung, zartem Zitronenquark und Baiserhaube. Und das Beste: Sie müssen den Zitronenquark nicht einmal separat zubereiten. Die ganze Magie geschieht beim Backen…