Käsekuchen am Stiel
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Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Ein großer Käsekuchen, der im Kühlschrank übrig bleibt und den niemand mehr aufessen möchte, ist wohl eher ungewöhnlich. Sollte es doch einmal passieren, gibt es eine todsichere Methode, dem Dessert ein zweites Leben zu schenken. Dieser Kuchen am Stiel ist die perfekte Ergänzung für eine Kinderparty. Auch viele Erwachsene werden sich darüber freuen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 des verbleibenden Käsekuchen Durchmesser 23 cm, gefroren
- 250 g Schokoladenglasurgranulat (mehr erfahren) Artikel (über Schokolade)
- 1,5 TL Pflanzenöl
- 1/4 Tasse zerstoßene, schokoladenüberzogene Erdnussbutterbonbons
- 1/4 Tasse zerstoßene, mit Zucker überzogene Schokoladenbonbons (z. B. M&M's)
- 1/4 Tasse gehackte, gesalzene Erdnüsse
- 1/4 Tasse zerstoßene Toffee-Bonbons
- SpezialzubehörLutscherstiele
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schokoladenstückchen (Granulat), Dragee, Iris, Erdnuss
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder einen runden Esslöffel, um aus dem restlichen Käsekuchen Kugeln zu formen. Rollen Sie die abgemessenen Kugeln anschließend in Ihren Händen, um eine noch rundere Form zu erhalten.
Die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, in jede Kugel einen Stiel stecken und diesen am Boden festdrücken. 1 Stunde einfrieren. - Bereiten Sie ein Wasserbad vor. Bringen Sie Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Köcheln. Setzen Sie eine kleine Schüssel darauf, sodass der Boden der Schüssel das kochende Wasser nicht berührt. Geben Sie die Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen sind und eine glatte Paste entsteht. Rühren Sie das Pflanzenöl unter, bis die Masse glatt ist.
- Die Käsekuchenkugeln rasch in die geschmolzene Schokolade tauchen und darin wenden, bis sie vollständig überzogen sind. Eventuell ein Messer zum Verstreichen der Glasur verwenden. Solange die Schokolade noch flüssig ist, die Käsekuchenkugeln nach Wahl mit zerstoßenen Bonbons, Toffee oder Erdnüssen bestreuen und zurück auf das Backblech legen. Etwa 5 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Rezept Eiscreme-Käsekuchen am StielDie
Autor des Rezepts - Nancy Fuller ist eine amerikanische Köchin, Geschäftsfrau und Moderatorin aus Claverack, New York.
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