Spieße mit spanischem Käse und Quittenmarmelade
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Spieße mit spanischem Käse und Quittenmarmelade – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Quittenpastete (siehe Tipp)
- 1 Tasse geröstete und fein gehackte Mandeln
- 450 g. Manchego-Käse oder Parmesan
- 1 Bund Brunnenkresse
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Manchego-Käse, Parmesankäse, Brunnenkresse, Mandel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Quittenmarmelade in 2,5 cm große Würfel schneiden und in gehackten Mandeln wälzen. Den Käse ebenfalls in 2,5 cm große Würfel schneiden.
- Einen Würfel Quittenmarmelade auf einen Spieß stecken, dann ein Brunnenkresseblatt und anschließend einen Käsewürfel. Auf einem Teller anrichten und servieren.
BeratungQuittenmarmelade findet man in Käsegeschäften oder in der Abteilung für lateinamerikanische Produkte.
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