Gebackene Ravioli mit Spinat
Stimmen: 4
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 700, Gesamtfett 33 G., gesättigte Fettsäuren 20 G., Proteine 30 G., Kohlenhydrate 72 G., Faser 6 G., Cholesterin 129 mg, Natrium 1135 mg, Zucker 11 G.
Kalorien 700, Gesamtfett 33 G., gesättigte Fettsäuren 20 G., Proteine 30 G., Kohlenhydrate 72 G., Faser 6 G., Cholesterin 129 mg, Natrium 1135 mg, Zucker 11 G.
Gebackene Ravioli mit Spinat – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500 g gefrorener Käse Ravioli
- 280 g gefrorener, gehackter Spinat (auftauen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken)
- 4 EL (60 g) ungesalzene Butter
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1/4 Tasse Mehl
- 2 Tassen Vollmilch
- Salz und gemahlener Pfeffer
- 60 g Mozzarella, in 1,5 cm große Würfel geschnitten
- 1/4 Tasse gerieben Grana Padano Käse
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ravioli, Mozzarella-Käse, Grana Padano Käse, Spinat, Milch, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. In einer großen Bratform die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 6 Minuten dünsten, bis die Zwiebel weich und leicht gebräunt ist.
- Mit Mehl bestreuen und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen, bis Butter und Mehl vermengt sind und die Mischung zu köcheln beginnt. 2 Tassen Wasser, Milch, 1/2 Teelöffel Salz und etwas Pfeffer einrühren.
Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, sodass sie nur noch leicht köchelt. Die Ravioli einrühren und unter gelegentlichem Rühren 5–7 Minuten garen, bis die Ravioli weich sind und die Sauce eingedickt ist. - Vom Herd nehmen. Rosmarin entfernen und Spinat unterrühren. Mit Mozzarella und Grana Padano bestreuen. Die Pfanne in den Ofen schieben und ca. 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und die Sauce köchelt.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
