Grana Padano (Käse)

Grana Padano, ein italienischer Hartkäse aus Kuhmilch, hat eine körnige Textur. Die zylindrischen Käselaibe sind weiß oder hellgelb und reifen ein bis zwei Jahre. Grana Padano zeichnet sich durch einen charakteristischen, pikanten Geschmack und ein leichtes, nussiges Aroma aus.

Grana Padano-Käse ergänzt Italienische KücheMan kann sie in Scheiben geschnitten mit Rot- oder Weißwein und Früchten servieren oder gerieben zum Bestreuen darüberstreuen.