Knoblauch-Schinken-Schweizer-Käse-Sandwich
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Genießen Sie ein warmes Sandwich mit geschmolzenem Schweizer Käse, hauchdünn geschnittenem Schinken und Gewürzgurken zwischen zwei Scheiben knusprigem Weißbrot. Die belegten Sandwiches werden in gebräunter Knoblauchbutter geröstet, wodurch sich die Aromen perfekt ergänzen. Nach Belieben können die fertigen Sandwiches mit einer Knoblauchscheibe eingerieben werden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 dicke Scheiben Weißbrot (1-1,5 cm dick)
- 60 g ungesalzene Butter
- 2 Knoblauchzehen, 1 gehackt oder gerieben, 1 halbiert zum Bestreuen von Brot (optional)
- 8 Scheiben Emmentaler oder Schweizer Käse (ca. 110 g)
- 110 g dünne Schinkenscheiben
- 0,5 Tassen Gewürzgurken, längs in dünne Scheiben geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Schweizer Käse, Emmentaler Käse, Schinken, Essiggurken, Knoblauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Butter duftet und gebräunt ist. Vom Herd nehmen und abseihen.
- Legen Sie vier Brotscheiben auf eine Arbeitsfläche. Belegen Sie jede Scheibe mit einer Scheibe Käse, etwas Schinken und einigen Gewürzgurken. Legen Sie eine weitere Scheibe Käse darauf. Decken Sie die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben ab und bestreichen Sie beide Seiten mit brauner Butter.
- Zwei Sandwiches in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Pfanne abdecken und die Sandwiches etwa 2 Minuten braten, bis das Brot gleichmäßig gebräunt ist. Wenden, erneut abdecken und weitere 2 Minuten braten, bis auch die andere Seite gebräunt und der Käse geschmolzen ist.
- Mit den restlichen Sandwiches wiederholen. Wer mag, kann die Außenseite des gerösteten Brotes mit Knoblauchhälften einreiben, um den Knoblauchgeschmack zu verstärken.
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