Tulumba sind süße, goldgelbe und knusprige Gebäckstücke, die frittiert und in aromatischen Sirup getaucht werden. Dieses Dessert ist sowohl in der Türkei als auch in Griechenland sehr beliebt und ist dort unter anderem zu finden…
Dessertrezepte
Haben Sie schon einmal Cezerye probiert – eine köstliche Süßigkeit aus Karotten, Nüssen und Zucker, bestreut mit Kokosraspeln? Diese türkische Süßigkeit ist nicht nur gesund, sondern gilt auch als Aphrodisiakum.
Mandelplätzchen sind ein traditionelles türkisches Dessert und in den meisten türkischen Bäckereien erhältlich. Sie sind weich, leicht süß und passen hervorragend zu Kaffee. Das Rezept hat ein paar Besonderheiten…
Crazy Cake bedeutet übersetzt so viel wie „verrückter Kuchen“. Das Rezept stammt aus den 1930er Jahren, als Lebensmittel knapp waren und Hausfrauen Mühe hatten, ihre Familien zufrieden zu stellen.
Rezept für Bananentarte auf Mürbeteigboden....
Ein Rezept für ein schnelles Dessert – Pflaumenkuchen…
Rezept für Karottenpüree mit Frischkäse und Zimt....
Panettone ist ein süßer, mit Hefe gesäuerter Osterkuchen, der traditionell in Italien zu Weihnachten serviert wird. Der Panettone-Teig enthält neben Mehl auch Butter und Eier, was ihm eine sehr dünne, zarte Konsistenz verleiht.
Das traditionelle griechische Bougatsa-Rezept ist ein wahrhaft cremiger Genuss. Bougatsa eignet sich perfekt als Vorspeise und Dessert und wird kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreut.
Hokkaido-Milchbrot wird nach der Tang-Jun-Methode hergestellt, bei der ein Teil des Mehls und der Flüssigkeit auf etwa 65 °C erhitzt wird, wodurch...
Die größte Herausforderung bei der Zubereitung von Xerotigana besteht darin, den Teig in die traditionelle Spiralform zu bringen. Die Technik erfordert etwas Übung: Man dreht den Teig einfach um die Finger und steckt dann eine Gabel hinein…
Das Rezept für diesen köstlichen griechischen Nusskuchen „Karidopita“, der nach Zimt und Nelken duftet, ist unglaublich einfach. Probieren Sie ihn und Sie werden von seinem vollen Geschmack und seiner Einzigartigkeit begeistert sein…
Ein Rezept für hausgemachtes Eigelb-Eis mit Vanilleschote.
Ein Rezept für Erdbeersauce, die zu Eiscreme, Pfannkuchen, Krapfen oder verschiedenen Desserts passt. Erdbeeren werden mit Zucker, Wasser und Zitronensaft eingekocht. Anschließend die Sauce durch ein feines Sieb passieren und…
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen ist ein traditionelles amerikanisches Gebäckrezept.
Dieses Rezept für einen kuchenartigen Käsekuchen mit einem Boden aus hohen Keksen ist ein Rezept ohne Backen. Im Gegensatz zu einem traditionellen Käsekuchen wird er nicht im Ofen gebacken.
Ein Rezept für süß-salziges Gebäck mit Dolce-de-Leche-Creme. Dieses Gebäck besteht aus Schichten von zerbröselten Waffelplätzchen und gesalzenen Brezeln, garniert mit Schlagsahne und...
Ein traditionelles amerikanisches Gebäckrezept – Zitronencremetorte. Eine Füllung aus einer Zucker-Mehl-Mischung mit Sahne und Eiern wird auf einen Keksboden gegossen. Die Torte wird gebacken in...
Ein Rezept für hausgemachte Schokoladensoße. Die Soße ist sehr einfach zuzubereiten und besteht aus Sahne, Butter, Rohrzucker, Sirup, Schokolade und Kakaopulver.
Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für einen S'mores-Kuchen. Dieser Kuchen besteht aus zwei riesigen, zusammengefügten Keksen, zwischen denen sich Eiscreme, Baiser und Schokoladensoße befinden.
Ein Kuchen mit gekühlter Orangen-Vanille-Füllung. Die Füllung aus Orangensaft, griechischem Joghurt, Kondensmilch und Zitronensaft wird auf einen Keksboden gegossen. Der Kuchen wird in...
Cherry Cannoli Pie ist ein amerikanisches Kuchenrezept mit einer Füllung, die Zutaten des italienischen Desserts Cannoli enthält (ein traditionelles sizilianisches Dessert aus Waffelröllchen,...
Dieses Karamellsaucenrezept wird mit Sahne, Sirup, Zucker, Butter und einer Vanilleschote zubereitet. Die Sauce eignet sich als Topping für verschiedene Desserts, wie zum Beispiel Eiscreme.
Wir bieten ein Rezept für gesundes, selbstgemachtes Zartbitterschokoladeneis an. Das Eis wird mit Eigelb, einer Mischung aus Milch und Sahne sowie Zartbitterschokolade zubereitet.
Dieses Rezept für einen amerikanischen Kuchen enthält Zutaten des bekannten Bananensplit-Desserts. Der Kuchen besteht aus einem Boden, der mit drei verschiedenen Eissorten, Bananen und Schokolade gefüllt ist.
Ein Rezept für weiße Schokoladenmousse mit Eigelb und Schlagsahne. Die Mousse in Schälchen mit frischen Brombeeren servieren und mit Minzblättern garnieren.
Ein Rezept für ein amerikanisches Dessert namens „Trifle“, zubereitet mit Frischkäse und Schlagsahne, garniert mit Erdbeersauce und ganzen Beeren und bestreut mit Brezelbröseln und Butter.
Ein Rezept für Sternenfall-Nuss-Törtchen mit Beeren. Gebackene Nusskuchenböden werden mit Vanillecreme gefüllt. Die Törtchen werden mit Sternen aus dem Teig verziert und mit frischen Himbeeren bestreut.
Ein Rezept für Napoleon-Torte mit gebackenen Pfirsichen und Vanillesauce. Ein vorgebackener Blätterteigboden wird mit Vanillesauce bestrichen, anschließend werden gebackene Pfirsiche in Vanilleglasur darauf verteilt.
Eine neue Variante des klassischen Red Velvet Cakes. Das Rezept verwendet einen Boden aus zerbröselten Cupcakes, die in roter Lebensmittelfarbe getaucht wurden. Auf den Boden kommt Vanilleeis, dann eine Schicht Sorbet…
Ein Rezept für ein französisches Dessert namens Terrine. Es besteht aus einer weißen, milchigen Schicht und einer roten Schicht aus Wassermelonen- und Himbeerpüree, püriert mit Gelatine. Die Terrine wird in Stücke geschnitten…
Eine neue Interpretation des klassischen Desserts Peach Melba, kreiert vom französischen Koch Auguste Escoffier zu Ehren der Operndiva Nellie Melba. Das klassische Dessert besteht aus Eiscreme, Pfirsichen und...
Rezept für Pfirsich-Cobbler-Eistorte. Die Torte besteht aus Schichten von Biskuitboden, Eiscreme, Pfirsichpüree und einer Nussmischung und wird mit Vollkorn-Graham-Crackern bestreut. Die Torte...
Ein Rezept für gebackene Pfirsiche mit Mascarpone. Die Pfirsiche werden in einem Sirup aus Likör, Butter und braunem Zucker pochiert. Anschließend werden sie gegrillt und serviert mit...
Ein Rezept für einen rustikalen Pfirsichkuchen. Der Kuchen besteht aus einem Mürbeteigboden, gefüllt mit Pfirsichen und Gewürzen. Die Oberseite wird mit Mürbeteig verziert,...
Dieses Rezept für Schokoladen-Zucchini-Kuchen besteht aus einem Schokoladenbiskuitteig, geriebener Zucchini und Schokoladenstückchen. Der Kuchen wird gebacken, abgekühlt und anschließend mit Zuckerguss überzogen.
Ein Rezept für Blaubeermuffins mit Kefir, gebacken in einer runden Form mit Loch in der Mitte. Die Blaubeermuffins werden mit Zuckerguss beträufelt und mit Erdbeeren im eigenen Saft serviert.
Ein Rezept für hausgemachtes Brombeer-Schokoladeneis. Brombeeren werden mit Zitronensaft und Zucker geköchelt, anschließend durch ein feines Sieb passiert und einer Milchmischung hinzugefügt. Bestehend aus Flüssigkeit und Fett...
Ein Rezept für einen Pfannkuchenkuchen mit Müsli, Pflaumen und Frischkäseglasur.
Ein Sandwich-Rezept bestehend aus einem in Butter gebratenen Kuchen, pochierten Erdbeeren mit Zucker und Schlagsahne mit Schokoladensirup.
Ein Rezept für ein amerikanisches Dessert namens „Sundae“, das aus Mürbeteigkeksen, Erdbeersauce und Eiscreme besteht.
Ein Rezept für Napoleon-Kuchen. Diese bestehen aus Schichten von Erdbeerfüllung und einer Creme aus Mascarpone und Prosecco-Sekt.
Trisha bestreicht einen Graham-Cracker-Boden mit Zitronenfüllung und krönt den Kuchen mit einer einfach zuzubereitenden Baiserhaube.
Ein Rezept für einen süßen Kuchen, der einem mit Hummerfleisch gefüllten Brotlaib ähnelt. Der Kuchen besteht aus Cupcake-Teig, Erdbeeren, Kokosflocken und einer Joghurt-Sahne-Füllung.
Ein Rezept für Lebkuchenplätzchen aus Mürbeteig mit Erdbeeren und einem Zuckerguss aus Sauerrahm und Sahne.
Rezept für frittiertes Eis in Paniermehl mit Schokoladensoße....
Rezept für einen Biskuitkuchen mit Erdbeeren und Schlagsahne....
Rezept für Pot Pie. Der Pie wird in einzelnen Förmchen gebacken, gefüllt mit Kirschen, Rum und Schokolade. Anschließend wird er mit Mürbeteig abgedeckt und im Ofen gebacken. Dazu passt...
Ein schnelles Puddingrezept mit Vanillepudding, Muffins und Bananen.
























































