Hummerbrot-Fake-Kuchen
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Ein Rezept für einen süßen Kuchen, der einem mit Hummerfleisch gefüllten Brotlaib ähnelt. Der Kuchen besteht aus Cupcake-Teig, Erdbeeren, Kokosflocken und einer Joghurt-Sahne-Füllung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 300 g fertiger Kuchen (Rezept) Cupcake)
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse Naturjoghurt
- 1 Tasse grob gehackte Erdbeeren
- 1 Tasse Mini-Marshmallows
- 1/3 Tasse süße Kokosflocken
- 2 Lakritzbonbons mit grünem Apfelgeschmack
- 2 Zitronenspaltenmarmeladen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cupcake, Marshmallows, Creme, Lakritzbonbons, Erdbeere, Kokosflocken, Joghurt, Marmelade
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel je 1 Tasse gehackte Erdbeeren und Mini-Marshmallows, 1/3 Tasse Kokosraspeln und je 1/2 Tasse Joghurt und Schlagsahne mit einem Gummispatel vermengen.
- Schneiden Sie die Lakritzbonbons mit einer Küchenschere diagonal in kleine Stücke. Geben Sie diese zur Erdbeermischung, decken Sie die Mischung ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Den Backofen vorheizen. Mit einem Brotmesser den Kuchen in eine Laibform bringen.
Führen Sie an der Oberseite zwei Längsschnitte durch, die jeweils etwa 2,5 cm tief sind und einen Abstand von 2,5 cm von jeder Kante haben.
Den Mittelstreifen vorsichtig herausschneiden. Den Kuchen auf ein Backblech legen und im Ofen backen, dabei gelegentlich wenden, bis er rundum goldbraun ist.
Füllen Sie die Cupcakes mit der Erdbeermischung und geben Sie sie mit einem Löffel darauf. Servieren Sie sie mit Zitronenmarmelade.
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