50 Rezepte für Brotaufstriche
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Wählen Sie aus unserer Auswahl an „50 schnellen und einfachen Sandwichaufstrichrezepten“ den Aufstrich, der Ihrem Geschmack am besten entspricht.
Bestreichen Sie eine Scheibe geröstetes Brot mit Ihrer Lieblingspasta, belegen Sie sie mit Appetithäppchen, garnieren Sie sie mit verschiedenen Toppings und genießen Sie. Appetithäppchen und ihre Garnierung verdienen auf einer Festtafel besondere Aufmerksamkeit, damit sie nicht zu dominant wirken, sondern das Hauptgericht harmonisch ergänzen. Und Sie haben bestimmt immer ein perfektes Pastarezept parat, das schnell und einfach zubereitet ist. Deshalb lohnt es sich, sich im Voraus etwas Zeit für die Auswahl zu nehmen, damit Sie ein bewährtes Rezept verwenden und die Festtafel mit leckeren Appetithäppchen schmücken können.
Baguette-Toast zubereiten
Schritt 1: 1-2 lange Baguettes in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2: Bestreichen Sie jedes Stück mit Olivenöl oder geschmolzener Butter.
Schritt 3: Die Kreise auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis sie knusprig und an den Rändern leicht gebräunt sind.
Bestreichen Sie das geröstete Baguette mit den unten aufgeführten Aufstrichen und servieren Sie es mit den gewünschten Belägen.Die
1. Den Ziegenkäse darauf verteilen; mit fein gehackten Rote-Bete-Dosen, Orangenscheiben und frischer Minze garnieren.
2. Bestreichen Sie das Brot mit Feigenmarmelade; belegen Sie es mit Gorgonzola und Prosciutto.
3. Mit Feigenmarmelade bestreichen; mit Ziegenkäse und gehackten Walnüssen bestreuen.
4. Mit Butter bestreichen; mit dünn geschnittenen Gurkenscheiben belegen.
5. Verbreite es Hummus (Kichererbsenpaste mit Sesamsamen); Verteilen Sie Oliventapenade (eine dicke Paste aus gehackten Oliven, Sardellen und Kapern) darüber.
8. Mit Ricotta bestreichen; mit eingelegten, in Scheiben geschnittenen, gerösteten roten Paprika belegen; mit Salz und Pfeffer bestreuen.
9. Reiben Sie das Brot mit einer Knoblauchzehe ein; legen Sie die Brotscheiben darauf. PflaumentomatenMit grobem Meersalz bestreuen.
10. Mit Butter bestreichen; mit dünn geschnittenen Radieschen belegen; mit Meersalz bestreuen.
11. Thunfisch aus der Dose mit Zitronensaft und -abrieb, Olivenöl, fein gehackter Petersilie und Salz vermengen; die Mischung auf geröstetes Brot streichen. Siehe weitere Serviervorschlag. Thunfisch-Toastund auch heißes ThunfischsandwichDie
12. Den Gorgonzola zerbröseln; mit Birnenscheiben belegen.
13. Mit zerdrückten Weintrauben bestreuen und die Toastscheiben in Prosciutto einwickeln.
14. Mit Sauce bestreichen Pesto (eine Sauce aus Olivenöl, Basilikum und Käse) und mit grob gehacktem Parmesan bestreuen, indem man einen Gemüseschäler verwendet.
15. Mit Pesto bestreichen, mit zerbröseltem gebratenem Speck und Tomatenscheiben bestreuen.
17. Die zerdrückte Avocado auf Toast streichen; mit zerbröseltem Speck und Sojasprossen belegen.
18. Mit Ricotta bestreichen; mit Olivenöl beträufeln; mit Salz und Pfeffer würzen.
19. Mit Olivenöl einreiben; mit einer dünnen Scheibe Manchego-Käse und in Scheiben geschnittener Chorizo belegen.
20. Zerkleinertes Grillhähnchen mit Barbecue-Sauce vermischen; auf Brot geben; mit gehackten Essiggurken bestreuen.
21. Mayonnaise mit Wasabipaste verrühren; auf Toast streichen; mit Krabbenfleisch belegen.
22. Mayonnaise und Wasabi vermischen; Thunfisch-Stroganina (geschnittenes, gefrorenes Thunfischfleisch) mit Sesamöl vermengen; Toastscheiben mit Wasabi-Mayonnaise bestreichen; mit Thunfisch belegen.
23. Frischkäse mit gehacktem Dill verrühren; auf Toast streichen; mit dünn geschnittenem Räucherlachs belegen. Serviervorschlag: aufstreichen Pasta mit geräuchertem Lachs auf Crackern oder auslegen Räucherlachscreme auf Gurkenscheiben.
25. Mit Apfelmus bestreichen; mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse und gehacktem frischem Salbei bestreuen.
26. Fein gehackte Champignons in Butter anbraten, mit Salz würzen und mit Thymian bestreuen; auf Toast anrichten; mit gehobeltem Parmesan bestreuen.
27. Dünn geschnittene Zwiebeln in Butter karamellisieren; Brie auf Toast streichen; mit Apfelscheiben und karamellisierten Zwiebeln belegen.
28. Mit dünn geschnittenen Äpfeln und geriebenem Cheddar-Käse belegen; die Sandwiches unter den Grill legen und backen, bis der Käse geschmolzen ist.
29. Mit Butter bestreichen; mit dünn geschnittenem Schinken und Gewürzgurken belegen.
30. Gieße es Preiselbeersoße; Dünne Scheiben gebratenen Truthahns darauf anrichten; Mit Meersalz und Pfeffer bestreuen.
31. Dünn geschnittenen Fenchel und goldene Rosinen in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind; auf Toast servieren.
32. Frischkäse und zerstoßene Chipotle-Chilis (geräucherte Jalapeños) in Adobo-Sauce vermengen; auf Toast streichen; mit dünn geschnittenem geräuchertem Truthahn belegen.
33. Frisches Tomatenmark darüber verteilen; mit grobem Meersalz und frischem Basilikum bestreuen.
34. Mischen Sie die Refried Beans unter (ein Gericht aus gekochten und pürierten Bohnen, siehe Rezept) mit geschnittenen grünen Chilischoten; auf Toast streichen; mit Pepper Jack Käse bestreuen und grillen, bis der Käse schmilzt. Siehe auch die Option Bohnenpüree-Aufstrich.Die
35. Saure Sahne und Frischkäse zu gleichen Teilen mit Meerrettich verrühren; auf Toast streichen; mit dünn geschnittenem Roastbeef (einem großen Stück gebackenem Rindfleisch) belegen.
36. Schneide es ab Spargel der Länge nach halbieren; dämpfen, bis sie bissfest sind, und mit Salz würzen; die vorbereitete Eimasse (siehe Zubereitung) auf die Toastscheiben streichen. hier: „Eierbasierte Brotaufstriche für Vorspeisen“Den Spargel darauflegen.
Wir empfehlen
38. Fein geschnittenen Römersalat mit Caesar-Dressing und geriebenem Parmesan vermengen; auf Toast servieren; mit Sardellen garnieren.
40. Mit Mascarpone bestreichen; mit zerbröseltem gebratenem Speck belegen und mit in Scheiben geschnittenen Weintrauben bestreuen.
42. Mit Nussbutter bestreichen; mit Orangenmarmelade garnieren. Weitere Servieroption siehe hier. Nussbutter-SandwichDie
43. Mit Mascarpone bestreichen; mit dünn geschnittener Melone und Prosciutto belegen.
44. Orangenmarmelade auf die Toasts streichen; mit dünn geschnittenen Orangenscheiben belegen Truthahnschinken und geräucherter Mozzarella.
45. Dünn geschnittene Äpfel in Butter weich dünsten; auf Brot legen; mit dünn geschnittenem Schinken belegen.
46. Mit Erdnussbutter bestreichen; mit dünn geschnittenen Bananen belegen; mit Honig beträufeln.
47. Die Erdnussbutter verquirlen Marshmallowcreme (luftiges Marshmallow); auf Toast streichen; mit Schokoladenstückchen bestreuen.
48. Mit Frischkäse bestreichen; garnieren mit PaprikageleeDie
49. Mit Ricotta bestreichen; mit Honig beträufeln; mit schwarzem Pfeffer würzen.
50. Mascarpone mit Puderzucker schaumig schlagen; die Toasts mit etwas zubereitetem Espresso beträufeln und bestreichen. MascarponecremeDie Oberfläche mit Schokoladenstückchen und Kakaopulver bestreuen.
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