Mini-Schokoladen-Erdbeer-Trifle
Stimmen: 1
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 315, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 40 G., Faser 2 G., Cholesterin 41 mg, Natrium 265 mg, Zucker 25 G.
Kalorien 315, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 40 G., Faser 2 G., Cholesterin 41 mg, Natrium 265 mg, Zucker 25 G.
Schokoladenüberzogene Erdbeeren sind genauso beliebt wie Erdbeeren mit Schlagsahne. Kombiniert man alle drei in einer Schüssel, entsteht ein unglaubliches Dessert, das Ihre Gäste fotografieren und noch lange in Erinnerung behalten werden. Jedes Mini-Trifle besteht aus Schichten von Schokoladenmousse, zerbröselten Schokoladenkeksen, frischen Beeren und Schlagsahne.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Erdbeeren
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Packung (90 g) Instant-Schokoladenmousse-Mix
- 2 Tassen grob zerbröselte Schokoladenwaffeln
- Spezialausrüstung: 8 Glasschalen oder Gläser mit einem Fassungsvermögen von 150–180 ml.
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zwei Erdbeeren zum Garnieren beiseitelegen, die restlichen Beeren würfeln.
- Die gewürfelten Erdbeeren in einer mittelgroßen Schüssel mit 2 Esslöffeln Zucker vermengen und gut durchmischen. Die Erdbeeren bei Zimmertemperatur ziehen lassen, während Sie die restlichen Zutaten für das Dessert zubereiten.
- In einer großen, kalten Schüssel Sahne, Vanilleextrakt und die restlichen 2 Esslöffel Zucker verrühren. Mit einem Mixer oder Schneebesen steif schlagen. In einen 4-Liter-Gefrierbeutel füllen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
- Bereiten Sie die Mousse gemäß Packungsanweisung zu. Füllen Sie sie in einen 4-Liter-Gefrierbeutel mit Zippverschluss.
- Etwa 60 ml zerbröselte Schokoladenkekse für die Dekoration beiseite stellen. Die restlichen Kekse in das untere Drittel jedes Förmchens geben. Eine Ecke des Spritzbeutels (ca. 1 cm) abschneiden. Die Schokoladenmousse in die Förmchen spritzen, bis diese zu etwa zwei Dritteln gefüllt sind. Mit gewürfelten Erdbeeren bestreuen und die Förmchen bis zum Rand füllen. Etwa 20 Minuten fest werden lassen.
- Schneiden Sie eine 1 cm lange Ecke von einem Spritzbeutel ab und spritzen Sie etwas Sahne auf jede Portion. Bestreuen Sie die Portion mit den restlichen zerbröselten Keksen.
- Die restlichen 2 Erdbeeren vierteln. Jede Portion mit den Beeren garnieren und bis zum Servieren kaltstellen. Am selben Tag servieren.
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