Eierlikör mit Rumeis
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 292, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 1 G., Cholesterin 52 mg, Natrium 74 mg, Zucker 18 G.
Kalorien 292, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 1 G., Cholesterin 52 mg, Natrium 74 mg, Zucker 18 G.
Wussten Sie, dass Eierpunsch mit der gleichen Vanillesauce (Crème anglaise) wie Vanilleeis zubereitet wird? Aus diesem Grund macht Nancy Fuller ihren eigenen schnellen Eierpunsch mit Eis und serviert ihn mit einer weiteren Kugel Eis. Köstlich!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Liter Vanilleeis + weitere 0,5 Liter zum Servieren
- 1 Tasse dunkler Rum
- 0,5 Tassen Cognac
- 0,5 Tassen Schlagsahne
- 0,5 Tassen Milch
- 2 TL Vanilleextrakt
- Frisch geriebene Muskatnuss zum Garnieren
- Zusätzlich: 250-ml-Tassen.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vanilleeis, Creme, Milch, Rum, Cognac, Muskatnuss
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eiscreme, Rum, Cognac, Sahne, Milch und Vanille in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- In Tassen füllen und mit einer Kugel Eiscreme garnieren. Mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen und sofort servieren.
Autor des Rezepts - Nancy Fuller ist eine amerikanische Köchin, Geschäftsfrau und Moderatorin aus Claverack, New York.
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