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Rezepte für gegrillten Lachs


6 einfache Möglichkeiten, Fisch zu grillen
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Grillrezepte: Lachs, Garnelen und andere Meeresfrüchte
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Fisch in Folie: Zubereitungsmöglichkeiten
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49 der besten Lachsrezepte
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Ganzer Lachs, halb gegrillt in Kräuterbutter
177 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8-10
Lachs, Petersilie, Koriander, Basilikum, Zitrone, Schalotten, Knoblauch, Butter...

Sommerliche Grillpartys werden mit diesem köstlich einfachen Rezept noch schöner. Lachs in einer aromatischen Marinade...

Teegeräucherter Lachs mit Wasabi und Gurkenremoulade
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Geräucherter Lachs, Wasabi, Gurken, Frühlingszwiebeln, Koriander...

Zum Räuchern von Lachs benötigt man einen speziellen länglichen Fischtopf. Dieser kann auch leicht zu einem Reisräucherofen umfunktioniert werden und...

Geräucherter Lachs auf Zedernholzplanke mit Pesto
613 kcal
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Geräucherter Lachs, Thymian, Majoran, Oregano, Dill, Zitronensaft, Pesto, Pinienkerne, Zitronenschale...

Lachsfilets werden mit Kräutern eingerieben und leicht geräuchert, bevor sie auf einem Zedernholzbrett in die Mitte des Grills gelegt werden, wo der Fisch...

Die besten Rezepte für gebackenen Lachs
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Gesunde Grillgerichte
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Der beste gegrillte Lachs
546 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Dijon-Senf, Estragon, Zitronenschale, Kapern, gemahlener Cayennepfeffer...

Dieses einfache Rezept für gegrillten Lachs ist wirklich unschlagbar. Sie erhalten perfekt gegrillten, saftigen und köstlichen Fisch mit...

Gegrillter Lachs in Folie
477 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, rote Zwiebel, Zitrone, italienische Gewürzmischung...

Dieses einfache Rezept für in Folie gewickelten Lachs wird Sie dazu inspirieren, das ganze Jahr über zu grillen. Statt nur ein paar Filets...

Gegrillter Lachs mit Garam-Masala-Gewürzen
500 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Tomaten, Gurken, süße Zwiebeln, Ingwer, Avocado, Zitrone, Naan-Brot, Garam Masala...

Grillen Sie den Lachs perfekt, garnieren Sie ihn mit Zitronen und Naan-Brot und servieren Sie ihn mit einer saftigen, knackigen Tomate und...

Gegrillter Lachs mit Soja-Honig-Glasur, dazu Edamame und brauner Reis
690 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, brauner Reis, Edamame-Bohnen, Ingwerwurzel, Koriander, Honig, Limette, Orangen, Sesamsamen...

Dieses ausgewogene Gericht ist einfach zuzubereiten und köstlich. Gegrilltes Lachsfilet mit aromatischen Kräutern in...

Gegrillter Lachs gefüllt mit Sahne-Mais und Speck
521 kcal
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Lachs, Lauch, Mais, Speck, Zitronenschale, Frischkäse...

Genießen Sie den Sommer mit gegrilltem, gefülltem Lachs. Dieses Rezept verwendet eine ganze Fischhälfte, sodass es für...

Gegrillter Lachs mit würziger Mangosalsa
320 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Limette, Mango, Salsa, Habanero-Chili, Koriander...

Kombinieren Sie gewürfelte Mango mit scharfer Habanero-Chili, Limette und Koriander für eine pikante, frische Salsa für...

Gegrillter Lachs und Gemüse in Folie
339 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Karotten, Brokkoli, Sesamöl, Knoblauchsauce...

Bereiten Sie eine schnelle und leckere Grillmahlzeit zu. Während der Lachs grillt, können Sie daneben etwas Gemüse in einem Alufolienpäckchen backen.

Gegrillter Lachs und Polenta mit Fenchelsalat
410 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Polenta, Kirschtomaten, Basilikum, Zitrone, Fenchelblätter...

Fenchel ist eine beliebte Zutat in der italienischen Küche. Dieses Rezept verwendet alle Teile: die Samen zum Bestreuen des Fisches, die Wurzel und...

Lachsspieße mit Grünkohl-Taboulé
460 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Bulgur, Kirschtomaten, Grünkohl, Frühlingszwiebeln, Minze, Zitrone, Kreuzkümmel...

Lachs ist nicht nur die perfekte Zutat für einen frischen Tabouleh-Salat, sondern auch fest genug, um auf Spießen zu halten und...

Gegrillter Lachs mit Pilzen und Spinat in Folie
523 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Shiitake-Pilze, Spinat, Weißwein, Ingwerwurzel, Sesamöl...

Das Backen in einzelnen Folienpäckchen ist eine praktische Möglichkeit, schnell ein schmackhaftes Gericht zuzubereiten, ohne einen Berg schmutzigen Geschirrs, und...

Gegrillter Lachs in Weinblättern (nicht auftauen)
746 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Weinblätter, Kirschtomaten, Zitronenschale, Oregano, Minze...

Der Clou an diesem Rezept sind Weinblätter. Sie ermöglichen es, Lachs schnell zu grillen, ohne ihn vorher auftauen zu müssen.

Gegrillter, teeglasierter Lachs
484 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Lachs, schwarzer Tee, Kardamom, Sternanis...

Bereiten Sie einen einfachen Sirup aus schwarzem Tee zu, aromatisieren Sie ihn mit Kardamom und Anis und bestreichen Sie die Lachsfilets vor dem Grillen damit...

Scharf gegrillter Lachs mit Palmherzsalat
483 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Kirschtomaten, Datteltomaten, Salatmischung, Palmherzen, Zitrone, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel...

Es ist schwer, perfekt gegrilltem Lachs mit einer pikanten, zitronigen, kubanisch inspirierten Mojo-Sauce zu widerstehen...

Hausgemachte BBQ-Saucen-Rezepte
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22 köstliche Räucherrezepte zum Selbermachen
22 köstliche Räucherrezepte, die Sie begeistern werden
Geräucherter Lachs mit Kapern und Dill vom Pelletgrill
155 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Lachs, Kapern, Mayonnaise, Dill, Honig, Zitronenschale...

Dieses leicht geräucherte Lachsfilet ist unglaublich einfach zuzubereiten und gart auf einem Pelletgrill in nur 20 Minuten. Vorher...

Chipotle-Lachs-Tacos mit Avocado-Salsa
500 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Avocado, Limette, Salsa, Mais, Orangen, Tortilla, Jalapeños, Orangenschale, Chipotle-Chilis, Kreuzkümmel...

Wenn Sie ein ungewöhnliches Taco-Rezept suchen, probieren Sie doch mal diesen Fisch-Taco. Die Füllung besteht aus Lachsfilet und Paprika…

Gegrillter Lachs auf einem Zedernholzbrett
965 kcal
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Reisessig, Ahornsirup, Sojasauce, Ingwerwurzel, Knoblauch, Lachs, Kohl, Karotten, Zwiebeln, Mandeln, Chips...

Lachs auf einem Zedernholzbrett zu grillen ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Gericht ein wunderbares, reichhaltiges Aroma zu verleihen. Es sorgt für eine angenehme...

30 Grillrezepte für jeden Tag des Monats
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Lachs Kusiyaki
Zeit: 6 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Shiitake-Pilze, Sojasauce, Miso (Sojabohnenpaste), Sake...

Diese Variante des beliebten japanischen Kebabs, Kushiyaki, kombiniert Lachs und Shiitake-Pilze, die dem Fisch einen...

Kartoffelschalen mit Pazifiklachs
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 16 Snacks
Kartoffeln, Lachs, Cheddar-Käse, Champignons, Petersilie...

Nach dem Grillen den Lachs zerbröseln und als Vorspeise auf gebackenen Kartoffelschalen mit gebratenem Wildlachs servieren...

Lachs auf Zedernholzplanke mit Caesar Salad
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Weißbrot, Avocado, Kirschtomaten, Zitronensaft, Sardellen, Parmesan, Römersalat...

Die Grundlage dieses kompletten Lachs-Caesar-Salats bildet ein leichtes Dressing aus Zutaten, die man meist zu Hause hat. Sein Geschmack...

6 einfache Möglichkeiten, Fisch zu grillen
6 einfache Möglichkeiten, Fisch zu grillen
Gegrillter Alaska-Rotlachs mit Kräutern und Knoblauch
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Lachs, Weißwein, Knoblauch, Petersilie...

Lachsfilets aus Alaska werden in einer Mischung aus Weißwein, Butter, Knoblauch und Kräutern gegrillt. Dazu bereiten Sie Folgendes zu: ...

Gegrillte Thunfischsteaks
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Thunfisch...

Wunderschöne, frische Thunfischsteaks müssen richtig zubereitet werden, damit man Geschmack und Konsistenz voll genießen kann...

Cobb-Salat mit gegrilltem Lachs
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Geräucherter Lachs, Eier, Römersalat, Avocado, Mais, Kirschtomaten, Basilikum, Dill, Estragon...

Diese Variante des amerikanischen Cobb-Salats mit Lachs unterscheidet sich etwas vom traditionellen Rezept, wird aber nach demselben Prinzip zubereitet – alles...

Fisch in Folie: Zubereitungsmöglichkeiten
Fisch in Folie: Zubereitungsmöglichkeiten
Gegrillte Forelle „Amandine“ mit Orangen
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Forelle, Koriander, Mandeln, Orangen...

Forelle gehört zu den Fischen, die sich trotz ihrer hochtrabenden Namen leicht zubereiten lassen. Forelle „Amandine“...

Gegrillter Lachs mit Tomaten-Ingwer-Sauce
566 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Tomaten, Ingwer, Blumenkohl, Tomatensoße, Garam Masala, Naan-Brot, Reisessig, Koriander...

In nur einer halben Stunde können Sie ein komplettes, köstliches Gericht aus Fisch und einer Gemüsebeilage grillen. Die eine Hälfte wird...

Geräucherter Lachs auf einem Zedernholzbrett
Zeit: 3 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Lachs, Räucherlachs, Rotwein, brauner Zucker, Zitronenschale, Rosmarin...

Das Grillen von Fisch auf einem Zedernholzbrett hat gegenüber dem Räuchern seine Vorteile. Erstens benötigt es nicht viel Zeit. Zweitens…

Pfefferlachs und gegrillte Zitronen mit indischem Fladenbrot
500 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Garam Masala, Naan-Brot, Ingwerwurzel, Gurke, Räucherlachs, Zitrone, Avocado...

Vor dem Grillen werden Stücke von Wildlachs mit einer kleinen Menge Garam Masala eingerieben, was dem Fisch einen magischen Geschmack verleiht...

Gegrillte Lachssteaks mit Sommerbohnen
540 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, gelbe Bohnen, Paprika, Mandeln, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Basilikum...

Lachssteaks werden mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und braunem Zucker eingerieben, die sich nach dem Braten in eine köstliche Sauce verwandelt...

Gegrillter Lachs mit Gurken-Dattel-Salat
546 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 6
Lachs, schwarzer Pfeffer, Gurken, Fenchelknolle, Datteln, Walnüsse, Schnittlauch, Zitronensaft...

Dieses Lachsfilet-Rezept gelingt köstlich, saftig und sieht wunderschön aus. Für eine besonders ansprechende Präsentation wird es zunächst aufgeschnitten...

Gegrillter Lachs nach Büffelart
410 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Butter, scharfe Soße, Ahornsirup, Paprika, Blauschimmelkäse, Joghurt, Zitrone, Rucola, Sellerie, Karotten, Lachs...

Bereiten Sie ein gegrilltes Lachsgericht mit einem Salat zu, der von den berühmten Buffalo Chicken Wings aus Amerika inspiriert ist. Die Grundlage dafür...

Gegrillter Lachs in Olivenvinaigrette
420 kcal
Zeit: 38 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Weinessig, Oliven, Pfeffer aus Árbol, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauch, Dijon-Senf, Honig, Lachs...

Vor dem Grillen werden die Lachsfilets einige Minuten in einer französischen Rotweinvinaigrette mariniert...

Gegrillter Lachs mit asiatischer Barbecue-Sauce
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Schalotten, Knoblauch, Hoisinsauce, Ketchup, Honig, Sambal Oelek, Sesamsamen, Sojasauce, Fischsauce, Reisessig, Lachs, Koriander, Barbecuesauce...

Asiatische Barbecue-Sauce passt mit ihrem vielschichtigen Aroma hervorragend zu gegrilltem Rotbarsch. Zur Zubereitung...

Gegrillter Lachs mit süß-würziger Kruste
355 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Lachs, Chili-Gewürz, brauner Zucker, Kreuzkümmel...

Verleihen Sie Ihrem gebratenen Rotbarsch eine interessante und ungewöhnliche Geschmacksnote. Eine Mischung aus Chilipulver, braunem Zucker, Kreuzkümmel, Salz und schwarzem Pfeffer...

Gegrillter Lachs nach vietnamesischer Art
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Lachs, Traubenkernöl, Schalotten, Karotten, Fischsauce, Sriracha-Sauce, Reisessig, brauner Zucker, Limettensaft, Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Ingwerwurzel, Knoblauch...

Dieser Lachs erhält seinen exotischen asiatischen Geschmack durch eine Marinade aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Limettensaft, Zucker und...

Grillrezepte: Lachs, Garnelen und andere Meeresfrüchte
Grillrezepte: Lachs, Garnelen und mehr
Die besten Grillrezepte
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Marokkanischer gegrillter Lachs
395 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Koriander, Kreuzkümmel, Petersilie, Joghurt...

In der Maghreb-Küche, insbesondere in der marokkanischen, werden fermentierte Milchprodukte häufig in warmen Gerichten verwendet. Dazu gehören...

Geräucherter Lachs
86 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 20 - 30
Lachs, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, geräucherter Lachs...

Was gibt es Köstlicheres als heißgeräucherten Fisch? Selbstgeräucherten Fisch natürlich. Lachs eignet sich dafür perfekt. Die Zubereitung…

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