Vielleicht haben Sie noch nie von Push-Pops gehört, aber viele Bäckereien weltweit verwenden sie gerne, um farbenfrohe Schichtdesserts zu kreieren. Dank der transparenten...
Fruchtdessert-Rezepte
Ein leichtes italienisches Dessert aus gefrorenem Fruchtpüree, Zucker und Honig. Im Gegensatz zu Speiseeis ist italienisches Wassereis milchfrei und leichter verdaulich und verleiht Speisen Frische und...
Ein elegantes Schichtdessert aus Orangenmarmelade, frischer Schlagsahne und Schokoladenraspeln im Glas. Es ist in wenigen Minuten fertig und sieht fantastisch aus. Und die Geschmackskombination ist einfach himmlisch!
Eine Dessertoption für ein Buffet zu finden, die schön aussieht, nicht kleckert und kein zusätzliches Besteck erfordert, ist normalerweise gar nicht so einfach. Hier kommen Push-Pops ins Spiel. Was für ein Monster ist das denn?
Sommerliche Fruchtdessert-Rezepte
Bewährte Dessertrezepte mit sommerlichen Früchten wie Pfirsichen, Wassermelonen, Kirschen und Blaubeeren haben ihren Weg aus den Kochbüchern in die freie Natur gefunden.
Bereiten Sie ein erfrischendes Sorbet mit tropischem Geschmack zu. Pürieren Sie Wassermelonenmark mit Ananassaft, Limettensaft und Grenadine, geben Sie Ginger Ale hinzu und frieren Sie die Mischung in einer Eismaschine ein. Sie können auch...
30 unverzichtbare Sommergerichte – Rezeptsammlung
Eine Sammlung von 30 sommerlichen Grundrezepten für den ganzen Sommer – von frischen saisonalen Beeren, Früchten und Gemüsesorten bis hin zu saftigen Burgern.
Der Caprese-Salat, ein kulinarisches Symbol Italiens, besteht aus geschnittenen Tomaten, Mozzarella und Basilikumblättern, beträufelt mit Olivenöl. Italiener werden es Ihnen wahrscheinlich nicht übelnehmen, wenn Sie noch etwas hinzufügen...
Griechischer Feta-Käse mit seiner zarten Textur harmoniert wunderbar mit saftigen Früchten, deren Süße er mit seinem salzigen Geschmack und seiner dezenten Säure perfekt ausgleicht. Bereiten Sie eine leichte Vorspeise damit zu...
Selbstgemachtes Schokoladen-Bananen-Eis ist eine der besten Möglichkeiten, überreifen Bananen eine zweite Chance zu geben. Obwohl sie dann völlig unappetitlich aussehen, werden sie viel süßer und aromatischer.
Ein sehr praktisches und gesundes Dessert, besonders im Sommer. Es ist auch eine tolle Alternative zu kalorienreicherem Eis. Am besten verwendet man reife Bananen, da diese bereits süß, aber noch bissfest sind.
Die Regale im Supermarkt quellen über vor exotischen Obstkonserven. Aber warum nicht etwas Ähnliches selbst zubereiten und dafür Aprikosen aus dem eigenen Garten verwenden? Diese eingemachten Aprikosenscheiben...
Manche Kuchensorten passen hervorragend zu Früchten; sie lassen sich in einem duftenden Sirup köcheln oder leicht pochieren. Mit getrockneten Aprikosen als Basis kann man einen außergewöhnlichen Schichtkuchen mit Früchten zubereiten…
Sabayon ist eines der bekanntesten italienischen Desserts, diese unglaublich leckere Creme aus Eigelb, Zucker und süßem Wein (meist Marsala, einem sizilianischen Wein)...
Ein Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird. Naschkatzen werden dieses Gericht lieben. Es eignet sich sowohl als Dessert als auch zum Frühstück und lässt sich mit verschiedenen Toppings ganz nach Geschmack verfeinern.
Erdbeeren in grünen Salaten ergeben eine unvergessliche Geschmackskombination. Sie verleihen Salaten eine besondere Note mit einem dezenten, fruchtig-herben Aroma, einem delikaten Sommergeschmack, einer saftigen Konsistenz und...
Dieser Salat ist für alle, die gerne in der Küche experimentieren und neue Aromen entdecken. Sie werden angenehm überrascht sein, wie harmonisch die süßen, aromatischen Melonen mit den würzigen, pikanten Aromen harmonieren.
Klassisches Bananas Foster besticht durch seine spektakuläre Zubereitung, das Entzünden der Alkoholdämpfe und seinen exquisiten Geschmack. Doch einfach heißt nicht weniger lecker, besonders bei diesem Dessert. Perfekt!
Dieses altenglische Dessert ist wegen seiner einfachen Zubereitung beliebt, da man frische Gartenbeeren und -früchte verwenden kann. Die moderne Variante besticht durch eine wunderbare Kombination aus zarter Schlagsahne…
Erdbeeren mit Balsamico-Reduktion sind zwar nicht so klassisch wie Erdbeeren mit Schlagsahne, aber wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Geschmackserfahrung sind, sollten Sie es unbedingt probieren. Die Reduktion ist nicht schwierig…
Das klassische Bananas-Foster-Rezept stammt aus einem Restaurant in New Orleans. Dieses exquisite Dessert wird üblicherweise direkt am Tisch zubereitet und am Ende des Garvorgangs mit einer besonderen Note verfeinert.
Ingwertee ist in asiatischen Ländern sehr verbreitet und in Indien eines der beliebtesten Wintergetränke. Dieses Getränk hat einen einzigartigen würzigen Geschmack und Duft, und...
Die Geschichte dieses Desserts, das in einem Restaurant in New Orleans erfunden wurde, reicht bis ins Jahr 1951 zurück. Damals war die Stadt ein Umschlagplatz für Bananenimporte aus Südamerika. Das Gericht wurde benannt nach…
Wenn Sie eingelegte Palmherzen gekauft haben und sie probieren möchten, aber nicht wissen, was Sie damit anfangen sollen, hilft Ihnen dieses einfache Rezept, sich mit diesem exotischen Produkt vertraut zu machen...
Gegrillte Sommerfrüchte
Bereiten Sie ein einfaches Dessert zu, indem Sie Ihre liebsten Sommerfrüchte grillen.
Ein leichter, erfrischender Salat, der am besten am selben Tag der Zubereitung schmeckt, da sich das Zwiebelaroma mit der Zeit intensiviert. Dieses Rezept ist eine interessante Wahl für...
Das exquisite Dessert Bananas Foster wurde 1951 von dem renommierten Küchenchef Paul Blonger im Restaurant Brennan kreiert und nach einem Freund des Besitzers benannt. Das Restaurant befand sich in New Orleans, das…
Ein wunderbares, gesundes, köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert – Äpfel im Blätterteig. Die Süße der Füllung harmoniert perfekt mit der Säure der Äpfel, während der Blätterteig das Auslaufen des Saftes verhindert.
Das Rezept für dieses Gericht stammt aus einem Restaurant in New Orleans aus dem Jahr 1951. Die Beliebtheit dieses exquisiten Desserts, das aufwendig flambiert (alkoholische Getränke flambiert) serviert wird, hat längst die Grenzen des Bekannten überschritten.
Geschabtes Eis sieht nicht nur schick aus und hat einen unverwechselbar koreanischen Geschmack, sondern besticht auch durch seinen umwerfenden Geschmack. Sein Hauptmerkmal ist die Kombination verschiedener Texturen in einem Dessert.
Äpfel im Teigmantel sind in vielen Ländern ein beliebtes Dessert. Typischerweise werden Äpfel in Teig eingewickelt oder getaucht und anschließend frittiert oder gebacken, bis sie knusprig sind. Dieses Rezept erleichtert die Zubereitung, weil…
Kreieren Sie ein luxuriöses Dessert mit frischen Pfirsichen, geschichtet mit Schlagsahne und einem Hauch Bourbon. Servieren Sie es in durchsichtigen Schalen oder Gläsern und garnieren Sie es mit gerösteten Pekannüssen.
Ein sehr einfaches Dessert, das aufgrund der Verwendung von Weißwein und Cognac jedoch nur für Erwachsene geeignet ist. Durch das leichte Grillen der Pfirsiche werden diese leicht karamellisiert, wodurch ihr Aroma noch besser zur Geltung kommt.
Dieses köstliche Dessert aus gegrillter Ananas ist mit minimalem Aufwand zubereitet; die meiste Zeit wird für das Marinieren der Früchte benötigt. Limettensaft verleiht dem Ganzen eine feine Geschmacksnote.
Ein Banana Split ist ein beliebtes amerikanisches Dessert, bestehend aus einer halbierten Banane, serviert mit einer Kugel Eiscreme, Schlagsahne, süßer Soße und einer Kirsche. Dieses Dessert war...
Für ein schnelles, leckeres und gesundes Dessert Ananas rösten und mit Schokoladensoße beträufeln. Cremigen Mascarpone unterrühren und mit gehackten Nüssen bestreuen.
Gönnen Sie sich bei einem Picknick ein Dessert aus im Holzkohleofen gerösteten Früchten. Geben Sie zerbröselte Kekse mit geschnittenen Früchten in Alufolie, bestreuen Sie alles mit Zucker, beträufeln Sie es mit Limettensaft, wickeln Sie es ein und rösten Sie es. Sie werden...
Appetitliche und aromatische Grillpflaumen passen hervorragend zu einer Kugel Gelato, einem italienischen fettarmen Eis. Sie können aber auch jede andere Gelato-Sorte Ihrer Wahl verwenden.
Zaubern Sie mit einem gegrillten Obstsalat ein helles, leichtes und gesundes Dessert. Wählen Sie feste, leicht unreife Früchte und Beeren, damit diese nicht matschig werden. Grillen Sie sie, bis…
Cranberries gehören im Herbst und Winter zu den ergiebigsten natürlichen Vitaminlieferanten. Neben Fruchtgetränken, Kissels und Kuchen lässt sich auch gesunde, selbstgemachte Cranberry-Marmelade zubereiten.
Jello Shots sind in Amerika sehr beliebt, hierzulande aber nicht so verbreitet. Wenn Sie mal etwas anderes probieren möchten, können Sie dieses Jello-Margarita-Rezept verwenden.
Man muss kein Sushi-Fan sein, um dieses Gericht zu genießen. Es ist eine lustige, einfache und gesunde Dessertidee für Kindergeburtstage. Falls das „Sushi“ nicht süß genug ist, kann man die Menge einfach verdoppeln.
Die Kombination aus saftigen Kirschen und Schokolade ist sowohl köstlich als auch optisch ansprechend. Das Dessert lässt sich leicht am Stiel essen und macht es außerdem Spaß, es durch Eintauchen in die Glasur zuzubereiten. Die Kirschen können komplett mit zwei Schichten Schokolade überzogen werden,...
Werfen Sie Grapefruitschalen nicht weg; daraus lässt sich eine köstliche Leckerei zubereiten. Kandierte, leicht säuerliche Schalen, in Zuckersirup geköchelt, mit Zucker bestreut oder mit Schokolade überzogen, sind ein Genuss...
Dieses Rezept wurde entwickelt, um dem Anspruch „minimale Zutaten, maximaler Geschmack“ gerecht zu werden. Schon allein seine frische, leuchtend grüne Farbe weckt Erinnerungen an den Sommer. Selbst säuerliche Kiwis nehmen so ein neues Aroma an, und kleine...
Ein erfrischendes Dessert mit Zitrusgeschmack ist perfekt für die Sommerhitze. Mandarinenlikör Napoleon kann beispielsweise durch Cointreau ersetzt werden, eine Spirituose mit einem ausgeprägteren Aroma.
Das Dessert hat einen ausgeprägten Sauermilchgeschmack, der in Kombination mit Ananas und Zitrone jedoch recht interessant ist. Manche könnten sich an dem hohen Milchanteil stören. In diesem Fall...
Ein einfaches, natürliches Dessert, das an heißen Tagen für angenehme Erfrischung sorgt. Die perfekte Balance aus Süße und Säure sowie die Fülle an Nährstoffen machen Lust auf mehr.
Dieses leichte, nicht zu süße und dennoch herzhafte Sorbet ist das perfekte Sommerdessert, das der ganzen Familie schmecken wird. Die leuchtende Himbeerfarbe und der Geschmack sind schon pur ein Genuss, aber wer es etwas raffinierter mag, kann dem Dessert noch eine besondere Note hinzufügen…
Klassischen Käsekuchen können Sie mit hausgemachten Saucen ganz nach Ihrem Geschmack verzieren!





















































