Fruchtgummi-Pops am Stiel
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde plus Abbindezeit
Komplexität: leicht
Menge: 8 Push-Pops
Komplexität: leicht
Menge: 8 Push-Pops
Vielleicht haben Sie noch nie von Push-Pops gehört, aber viele Bäckereien weltweit verwenden sie gerne, um farbenfrohe Schichtdesserts zu kreieren. Durch die transparenten Seiten ist das Design perfekt sichtbar. In diesem Rezept haben die Bäcker ein Aquarium mit Meerestieren und Algen nachgebildet. Die Kombination der Meeresfarben sieht einfach fantastisch aus. Sie können auch einen Ständer für die Förmchen vorbereiten, indem Sie eine große Schüssel mit Sand und Muscheln dekorieren. Das verstärkt die maritime Atmosphäre des Desserts zusätzlich.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen Zitronenlimonade, z. B. Sprite
- 1 Tasse eines Getränks aus der Kindheit, zum Beispiel Zuko, Yupi oder Kool-Aid (Blaubeere)
- 2 EL Kristallzucker
- 2 Beutel (je 7 g) geruchloses Gelatinepulver
- 300 g. Pfundkuchen
- 1/2 Tasse Nerds-Karamellbonbons, die Süßigkeit aus dem Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“, Teil der Weihnachtsgeschichten-Serie
- 2 Stangen grüne Lakritzbonbons
- 16 Mini-Gummibärchen
- Spezialausrüstung: 8 Push-Pop-Dessertformen, 18 cm lang.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cupcake, kohlensäurehaltiges Wasser, Gelatine, Lakritzbonbons, Marmelade
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem mittelgroßen Topf Mineralwasser, verdünntes Natronpulver und Zucker bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Gelatine langsam einrühren. Ständig rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Die Mischung in eine mittelgroße Schüssel füllen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen (sie sollte dickflüssig, aber noch flüssig und gießbar sein).
- Den Kuchen in 8 Scheiben von je 6 mm Dicke schneiden. Die Ausdrücker aus den Förmchen entfernen. Den runden Teil jeder Förmchen auf eine Kuchenscheibe drücken, sodass ein eng anliegender Kuchenkreis entsteht; dies wird der Meeresboden. Die Ausdrücker wieder einsetzen. Je 1 Esslöffel Karamellbonbons in die Förmchen streuen; dies werden die Kieselsteine.
- Um Seetang aus Lakritzstangen herzustellen, schneidet man diese in 1,5 Zoll lange Stücke, faltet jedes Stück in der Mitte und dreht sie dann so, dass beide Enden herausragen und den Stängeln von Seetang in einem Aquarium ähneln.
- 0,5 Tassen Gelee in eine kleine, mikrowellengeeignete Schüssel geben. Jede Form bis zur Hälfte mit dem restlichen Gelee (ca. 1,5 Esslöffel) füllen. Je ein Stück Lakritz-Alge in jede Form drücken. Je zwei Gummifische in jede Form geben.
- Die restlichen Mulden der Förmchen mit der Gelatinemischung füllen (jeweils etwa 1,5 Esslöffel), dabei ca. 6 mm Platz zum Rand lassen. Die Förmchen leicht aufklopfen, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Die restliche Gelatinemischung in der Mikrowelle ca. 30 Sekunden lang erwärmen, bis sie gießfähig ist. Jeweils 1 Teelöffel in die Förmchen geben und ca. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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