Betrunkener Pfirsich mit Sahne
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Zeit: 45 Min.
Zaubern Sie ein luxuriöses Dessert aus frischen Pfirsichen mit einer Schicht Schlagsahne und einem Hauch von Bourbon. Servieren Sie es in durchsichtigen Schalen oder Gläsern und garnieren Sie es mit gerösteten Pekannüssen. Dieser „betrunkene“ Pfirsich ist schnell und einfach zubereitet und sieht beim Servieren sehr beeindruckend aus.
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Rezept:
Drei dünn geschnittene Pfirsiche mit 1 EL braunem Zucker und ½ TL Vanilleextrakt vermengen und 30 Minuten ziehen lassen, damit die Pfirsiche Saft abgeben. 240 ml Sahne steif schlagen, dann nach und nach 4 TL braunen Zucker und 4 TL Bourbon unterrühren. Weiter schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die Pfirsich-Sahne-Mischung in Förmchen schichten und mit gerösteten Pekannüssen bestreuen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfirsiche, brauner Zucker, Pekannüsse, Creme
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