Gebackene Fingerkartoffeln
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Begrüßen Sie den Frühling mit neuen Kartoffeln. Das Geheimnis dieser einfachen Beilage liegt in der perfekten Kombination der intensiven Aromen von Rosmarin und Knoblauch.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 680 g Fingerkartoffeln, längs halbiert
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL fein gehackte Rosmarinblätter
- 2 EL Olivenöl
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 190°C vorheizen.
- Die Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. 35–40 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden, bis die Kartoffeln gar und goldbraun sind.
- In eine schöne Schüssel geben und servieren.
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