Würzige geröstete Kichererbsen
Stimmen: 6
Zeit: 45 Min.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 169, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 169, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Würzige gebackene Kichererbsen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Dosen (425 g) Kichererbsen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL geräuchertes spanisches Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz und eine Prise Cayennepfeffer nach Geschmack
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kichererbsen, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Paprika
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 205 °C vorheizen.
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Anschließend in einem Küchentuch trocken tupfen. In einer großen Schüssel Öl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz vermengen. Die Kichererbsen dazugeben und gut vermischen. - Die Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in einer einzigen Schicht verteilen. 25–35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei das Backblech nach 15 Minuten schütteln. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kichererbsen in eine Servierschüssel geben.
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