Süßkartoffelpüree nach indischer Art
Stimmen: 14
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Süßkartoffelpüree nach indischer Art – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 g ungeschälte Süßkartoffeln (Süßkartoffel)
- 4 EL (60 g) Butter
- Salz
- 1 EL Currypulver
- 3 Esslöffel griechischer Joghurt
- 3 EL Mango-Chutney
- Geröstete Kokosflocken
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel, Curry, Joghurt, Chutney-Sauce, Kokosflocken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Süßkartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) etwa 1 Stunde lang weich backen. Die Kartoffeln halbieren und das Fruchtfleisch entfernen. Die Kartoffeln mit Butter zu einem glatten Püree verarbeiten und mit Salz abschmecken.
- Kartoffelpüree mit Currypulver und griechischem Joghurt vermischen und Mango-ChutneyStreuen Sie geröstete Kokosflocken über das Kartoffelpüree.
Wir bieten Ihnen 10 Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereitenDie
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