Griechisches Kartoffelpüree
Stimmen: 3
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kartoffelpüree auf Griechisch - detailliertes Kochrezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 g ungeschälte Kartoffeln (etwa so groß wie Kartoffeln)
- 120 g Butter
- 3/4 Tasse heiße Milch
- 230 g Käse Fetazerbröckeln
- 1/4 Tasse gehackter Dill
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln
- 2 TL gehackter frischer Oregano
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffel, Milch, Feta-Käse, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Oregano
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Kartoffeln in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Zugedeckt aufkochen lassen. Hitze reduzieren und ca. 40 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Abgießen; die Kartoffeln nicht schälen.
- Die Kartoffeln mit Butter, heißer Milch, Salz und Pfeffer abschmecken und zu einem glatten Püree verarbeiten. Käse und gehackte Kräuter unterrühren.
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