Süßkartoffelpüree aus der Mikrowelle
Stimmen: 15
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Süßkartoffelpüree aus der Mikrowelle – ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Süßkartoffel mit Schale
- 3 EL (45 g) Butter
- 4 Federn Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 8 Salbeiblätter
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel, Frühlingszwiebeln, Salbei
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Kartoffeln mit einer Gabel einstechen und 8 Minuten in der Mikrowelle garen. Anschließend schälen und zu einem glatten Püree verarbeiten.
- Die Butter in einer flachen Pfanne schmelzen und leicht anbraten, bis sie braun ist. Dann die Salbeiblätter hinzufügen und mitbraten.
Die Salbeiblätter entfernen und auf einen Teller legen.
Die Frühlingszwiebeln in derselben Pfanne mit der Salbeibutter anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. - Die Kartoffelpüree mit gebratenen Frühlingszwiebeln und Salbei bestreuen.
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