Pappardelle in einer schnellen Bolognese-Sauce
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 419, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 27 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 1 G., Cholesterin 131 mg, Natrium 546 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 419, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 27 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 1 G., Cholesterin 131 mg, Natrium 546 mg, Zucker 2 G.
Für eine schnelle Bolognese-Sauce zu Pasta probieren Sie dieses Rezept von Sunny Anderson. Sie benötigen fertige Fleischbällchen aus dem Supermarktregal, Pizzasauce, Sahne und Brühe. Die Sauce ist in wenigen Minuten fertig! Geben Sie gekochte Pappardelle-Nudeln hinzu, bestreuen Sie sie mit Käse und genießen Sie es.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Pfund gefrorene, über offener Flamme gegrillte Rindfleischfrikadellen, aufgetaut (z. B. Ballpark)
- 1 Tasse Pizzasauce
- 0,5 Tassen Hühnerbrühe
- 0,5 Tassen Schlagsahne
- Eine Prise Muskatnuss
- 450 g frische Pappardelle-Nudeln
- Parmesan zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pappardelle-Nudeln, Creme, Muskatnuss
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
- Zerkleinern oder schneiden Sie die Rindfleischfrikadellen mit den Händen oder einem Messer in erbsengroße Stücke.
- In einer großen Pfanne mit geraden Seiten Pizzasauce, Hühnerbrühe, Sahne, Muskatnuss und Hackfleisch vermengen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Köcheln bringen und 2–3 Minuten garen, bis die Sauce durchgewärmt ist.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser garen. Abgießen, zur Soße geben und mit Parmesan bestreuen. Umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.
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