Pappardelle-Nudeln

Für eine schnelle Bolognese-Sauce zu Pasta probieren Sie dieses Rezept von Sunny Anderson. Sie benötigen fertige Fleischbällchen aus dem Supermarktregal, Pizzasauce, Sahne und Brühe. Die Sauce ist in wenigen Minuten fertig. mehr lesen

Dieses recht flexible Pilz-Pasta-Rezept lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen: Verwenden Sie einfach die Pilze, die Sie gerade da haben (oder sogar verschiedene Sorten), und nehmen Sie die Pasta, die Ihre Familie gerne mag. Zum Schluss garnieren Sie das Ganze mit Pistazien. mehr lesen

• Armreif
• Sauce
• Sandwiches mit Wurst, Paprika, Zwiebeln und Provolone

Für ein festliches Sonntagsessen bereiten Sie diese italienischen Rinderbracioles mit Spinat, Eiern, Rosinen, Pinienkernen und Parmesan zu. Das Schmorgericht wird in Tomatensoße mit italienischer Wurst gegart, die Sie für einen anderen Tag aufbewahren können. mehr lesen

Lutein, der gelbe Farbstoff im Mais, gehört zur Familie der Carotinoide, die reichlich in gelben, orangen und roten Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Lutein ist jedoch nicht überall enthalten: Neben Mais zählen auch Eier zu den guten Luteinquellen. mehr lesen

Diese vegetarische Variante der Pasta Bolognese ersetzt das traditionelle Rinderhackfleisch durch braune Champignons, die ein intensiveres Aroma aufweisen. Walnüsse sorgen für einen angenehmen Biss und zusätzliche Geschmacksnuancen. mehr lesen

Diese Bolognese-Sauce ist sehr dickflüssig und reichhaltig, enthält aber nur wenig Tomatenmark. Ein Teil davon wird durch die klassische Kombination aus Weißwein und Milch ersetzt. Und die Kombination aus Schweine- und Rinderhackfleisch mit gebratenem Pancetta verleiht der Sauce einen einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Breite Pappardelle-Nudeln werden mit einem reichhaltigen, herzhaften Ragout aus Schweine- und Kalbfleisch, Tomaten und Sahne überbacken. Gebratener Pancetta, Shiitake-Pilze, sautiertes Gemüse und aromatische Kräuter verleihen dem Ragout einen wunderbar vollen Geschmack, während Weißwein für zusätzliche Würze sorgt. mehr lesen

Zuckerschoten sind sehr zart und saftig, garen schnell, werden vollständig verbraucht und passen hervorragend zu Pasta. Braten Sie sie mit Frühlingszwiebeln und frischen Jalapeños an, mischen Sie sie mit gekochten Pappardelle und... mehr lesen

Pasta mit gegrilltem Steak ist köstlich, sättigend und perfekt für besondere Anlässe. Dieses Rezept verwendet preiswertes, aber dennoch geschmacksintensives Flanksteak, das mit Gewürzsalz gewürzt, gegrillt und... mehr lesen

Diese Pasta ist buchstäblich gefüllt mit saftigem Frühlingsgemüse: knackigen jungen Radieschen, zarten grünen Erbsen, frischem Spinat und duftenden Kräutern. All das wird mit gekochten breiten Pappardelle-Nudeln in einer Pfanne vermengt, und die Radieschen sind bereits vorgegart. mehr lesen

Die Geheimzutat dieses Gerichts ist Zeit (wobei Thymian wahrscheinlich auch eine Rolle spielt). Lassen Sie das Schweinefleisch ein paar Stunden lang langsam in einer Tomatensoße mit Gemüse, Gewürzen und Rotwein köcheln, und Sie werden überrascht sein, wie reichhaltig und komplex der Eintopf wird. Fleisch – mehr lesen

Breite italienische Pappardelle werden mit einem langsam geschmorten Rinderragout vermischt. Das Rindfleisch wird mit Tomaten, Rotwein, Tomatenmark und Gewürzen in einen Topf gegeben und 7 Stunden lang bei niedriger Hitze gegart, um sicherzustellen, dass alles... mehr lesen

Pappardelle sind italienische Bandnudeln von 2–3 cm Breite. Wie jede Pasta werden sie al dente gekocht und anschließend mit Soßen verfeinert. Durch ihre Bandform und den zarten Geschmack wirken die Nudeln besonders appetitlich. mehr lesen

Pappardelle sind traditionelle, flache, breite italienische Nudeln aus der Toskana, die aus Mehl, Hartweizengrieß und Eiern hergestellt werden. Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Nudeln lassen sich einfach zu Hause zubereiten. Pappardelle passen gut zu: mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Für ein optimales Geschmackserlebnis bei diesem Fleischauflauf frisch gekochte Nudeln mit Sauerrahm und Parmesan vermengen und anschließend mit gewürzten Tomaten und Cheddar-Käse bestreuen. mehr lesen

Ein Rezept für gekochte Pappardelle mit Hummerfleisch und Mais. Die Nudeln, das Fleisch und das Gemüse werden in einer Sauce aus Fischbrühe, Weißwein, Sahne, Tomatenmark, Gewürzen und Kräutern geköchelt. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.