Buffalo-Truthahn-Dip für die Fans
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Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 904, Gesamtfett 86 G., gesättigte Fettsäuren 27 G., Proteine 25 G., Kohlenhydrate 7 G., Faser 1 G., Cholesterin 248 mg, Natrium 557 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 904, Gesamtfett 86 G., gesättigte Fettsäuren 27 G., Proteine 25 G., Kohlenhydrate 7 G., Faser 1 G., Cholesterin 248 mg, Natrium 557 mg, Zucker 3 G.
Verwenden Sie übriggebliebenen Festtagsbraten, um am nächsten Tag diese warme, cremige Vorspeise zuzubereiten. Sie wird allen schmecken und ist perfekt für viele Gäste. Diese reichhaltige Sauce fängt alle Aromen beliebter Buffalo Wings ein, aber Sie müssen sich nicht die Hände schmutzig machen: Dippen Sie die Sauce einfach mit Tortilla-Chips oder Sellerie- und Karottenstiften und genießen Sie sie!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen Aufstrich mit Salatdressing
- 0,5 Tassen saure Sahne
- 1/4 Tasse fein zerbröckelter Blauschimmelkäse, plus etwas mehr zum Servieren
- 0,5 Tassen Buffalo-Hot-Sauce
- 1/4 Tasse Milch
- 2 Packungen à 220 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 2 1/2 Tassen gehacktes gebratenes Putenfleisch (Haut entfernen)
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt, plus Selleriestangen zum Servieren
- 1 mittelgroße Karotte, fein gehackt, + Karottenstifte zum Servieren
- 1 EL gehackte frische glatte Petersilie
- Tortilla-Chips zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Truthahn, Sauerrahm, Blauschimmelkäse, Büffelsauce, Frischkäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 190°C vorheizen.
- Die Margarine, die saure Sahne, den Blauschimmelkäse, die scharfe Soße, die Milch und den Frischkäse in einer Küchenmaschine glatt pürieren. Die Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben und das zerkleinerte Putenfleisch unterrühren.
- Die Mischung in eine 20 cm große quadratische Backform geben und glattstreichen. 25–30 Minuten backen, bis der Dip durchgeheizt ist und an den Rändern leicht bräunt. Die Form auf ein Kuchengitter stellen und 5 Minuten abkühlen lassen.
- Mit gehacktem Sellerie und Karotten belegen, dann mit Petersilie und Blauschimmelkäse bestreuen. Warm mit Tortilla-Chips und Sellerie- und Karottenstiften zum Dippen servieren.
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