Gerösteter Römersalat nach Buffalo-Art
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 123, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 4 G., Cholesterin 23 mg, Natrium 423 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 123, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 4 G., Cholesterin 23 mg, Natrium 423 mg, Zucker 2 G.
Römersalat in Butter anbraten, bis er zusammenfällt, mit scharfer Soße vermengen und mit knusprig gebratenen Zwiebeln bestreuen. So entsteht eine Beilage, die an Buffalo Wings erinnert und zu gebackenem Hähnchen oder als Vorspeise serviert werden kann.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Kopf Römersalat, gehackt
- 1-3 Esslöffel scharfe Soße, z. B. Frank's
- 2 EL gekaufte Röstzwiebeln, z. B. von French's
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Römersalat, braune Butter, scharfe Soße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und ca. 2 Minuten bräunen lassen, bis sie duftet. Den Römersalat portionsweise dazugeben und unter Wenden mit einer Zange ca. 3 Minuten braten, bis er zusammenfällt. Die scharfe Sauce hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Röstzwiebeln bestreuen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
