Käsesalatschüsseln

Stimmen: 1

Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Selbst ein einfacher grüner Salat wirkt beeindruckend und appetitlich, wenn er in knusprigen Käseschalen serviert wird. Die Zubereitung ist viel einfacher, als Sie denken. Sie benötigen lediglich Parmesan, eine Mikrowelle und ein paar kleine Schüsseln. Füllen Sie die Käseschalen erst kurz vor dem Servieren mit Salat, damit sie ihre Form besser behalten. Neben dem optischen Reiz werden Ihre Gäste den knusprigen Parmesan auch als Snack genießen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

Käseschale
Gemüsesalat

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Für diese Käseschalen benötigen Sie zwei kleine, ineinanderpassende Schüsseln. Legen Sie einen größeren Teller mit einem Kreis Backpapier aus. Verteilen Sie fein geriebenen Parmesan in einem dünnen Kreis auf dem Backpapier. Achten Sie darauf, dass der Durchmesser des Kreises etwas größer ist als der Durchmesser der Schüsseln. Erhitzen Sie den Käse in der Mikrowelle, bis er vollständig geschmolzen ist, etwa 2 Minuten lang.
Das Backpapier schnell entfernen und die Käseschale mit der Käseseite nach oben auf eine umgedrehte Schüssel legen; sofort mit einer zweiten Schüssel abdecken und 2 Minuten abkühlen lassen. Die obere Schüssel entfernen, die Käseschale umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen. 30 Minuten abkühlen lassen, dann mit Salat füllen.

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