Das beste Müsli
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 306, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 4 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 148 mg, Zucker 16 G.
Kalorien 306, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 4 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 148 mg, Zucker 16 G.
Verwöhnen Sie Ihre Lieben zum Frühstück mit einem köstlichen, superknusprigen und nur leicht süßen Granola. Die Kombination aus braunem Zucker und Ahornsirup verleiht ihm einen feinen Vanille- und Karamellgeschmack. Grobes Salz wird vor dem Backen hinzugefügt, um die Süße auszugleichen. Für ein etwas gröberes Granola rühren Sie es während des Backens einfach ein paar Mal um. Für eine fluffigere Variante rühren Sie es häufiger um, um Klümpchen zu vermeiden. Dieses Rezept eignet sich perfekt als Basis für Ihr Granola und lässt sich nach Belieben mit Trockenfrüchten, Schokoladenstückchen, kandierten Früchten oder Nüssen verfeinern.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen ungesüßte Haferflocken (nicht Instant-Haferflocken)
- 1 Tasse Mandelnadeln
- 1 Tasse grobe, ungesüßte Kokosflocken
- 1 EL grobes Salz
- 0,5 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/3 EL Ahornsirup
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 2 TL Vanilleextrakt
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Haferflocken, Kokosflocken, Mandel, Ahornsirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 150 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech leicht mit Backspray einsprühen.
- Haferflocken, Mandeln, Kokosraspeln und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- In einem mittelgroßen Topf braunen Zucker, Sirup und Pflanzenöl vermengen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.
- Die Zuckermischung über die Haferflocken gießen und gut vermengen, bis alles bedeckt ist. Anschließend das Granola gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Unter gelegentlichem Rühren (siehe Hinweis) 60–70 Minuten goldbraun backen.
- Die Mischung auf ein Drahtgitter geben und vollständig abkühlen lassen. Anschließend in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Notiz
Wer ein etwas klumpigeres Granola bevorzugt, sollte es seltener umrühren. Zweimaliges Umrühren während des Backens und anschließendes Abkühlen führen zu vielen Klumpen. Sobald das Granola vollständig abgekühlt ist, können Sie Trockenfrüchte, Schokoladenstückchen, Kakaonibs oder andere Aromen Ihrer Wahl hinzufügen.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
