Das beste Sloppy-Joe-Sandwich
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 10 Portionen
Kalorien 252, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 2 G., Cholesterin 38 mg, Natrium 533 mg, Zucker 10 G.
Portionsgröße: 1 von 10 Portionen
Kalorien 252, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 2 G., Cholesterin 38 mg, Natrium 533 mg, Zucker 10 G.
Bereiten Sie ein Sloppy-Joe-Sandwich der Extraklasse zu. Zwei Hälften eines weichen Brötchens werden mit einer köstlichen, hausgemachten Fleischsoße gefüllt, die zudem schnell zubereitet ist. Neben der Tomatensoße wird Ketchup hinzugefügt, um den intensiven Tomatengeschmack zu verstärken, während eine Prise brauner Zucker für zusätzliche Würze sorgt. Eine weitere wichtige Zutat in diesem Rezept ist Paprika. Sie verfeinert den Geschmack der Fleischsoße und des gesamten Sandwiches.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- 340 g (1 1/3 Tassen) Tomatensoße
- 3/4 Tasse Ketchup
- 2 EL brauner Zucker
- 2 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 EL Senf
- 1 EL Rotweinessig
- 1 Teelöffel Paprika
- Eine Prise Cayennepfeffer
- 6 Hamburgerbrötchen, getoastet
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Tomatensoße, Paprika, Hamburgerbrötchen, Weinessig, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebel und schwarzen Pfeffer hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 6–7 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich ist und stellenweise leicht bräunt. Knoblauch hinzufügen und unter Rühren etwa 1 Minute mitdünsten, bis er duftet. Das Rinderhackfleisch unterrühren und unter Rühren mit einem Holzlöffel oder Pfannenwender 7–8 Minuten braten, bis es durchgegart und gebräunt ist.
- Tomatensoße, Ketchup, braunen Zucker, Worcestershiresauce, Senf, Rotweinessig, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und reichlich schwarzen Pfeffer hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5–6 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Die Fleischsoße auf die gerösteten Brötchen verteilen.
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