Frittata mit Spinat, Paprika und Havarti-Käse aus der Heißluftfritteuse
Stimmen: 1
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 4
Kalorien 520, Gesamtfett 42 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 10 G., Faser 1 G., Cholesterin 407 mg, Natrium 516 mg, Zucker 2 G.
Portionsgröße: 1 von 4
Kalorien 520, Gesamtfett 42 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 10 G., Faser 1 G., Cholesterin 407 mg, Natrium 516 mg, Zucker 2 G.
Vielleicht sind Sie noch nicht auf die Idee gekommen, eine Frittata in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, aber es ist eine gute Idee! Sie erhalten eine herrlich goldbraune Kruste mit einer feinen Füllung. Havarti-Käse hat einen angenehm milden Geschmack und schmilzt gut, aber Sie können ihn auch durch einen anderen schmelzenden Käse wie Cheddar oder Fontina ersetzen, wenn Sie das bevorzugen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 große Eier
- 2 Tassen locker gepackte Babyspinatblätter, grob gehackt
- 1 kleine rote, gelbe oder orangefarbene Paprika, fein gehackt (etwa 3/4 Tasse)
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL gehacktes frisches Basilikum
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL geriebener Havarti (ca. 120 g)
- 1/4 EL geriebener Parmesan
- Spezialausrüstung: 3,5-Liter-Heißluftfritteuse.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Spinat, Paprika, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Petersilie, Havarti-Käse, Parmesankäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine runde, antihaftbeschichtete Kuchenform (20 cm Durchmesser) mit Backspray einsprühen. Die Eier in einer großen Schüssel mit 1 TL Salz und etwas Pfeffer verquirlen. Spinat, Paprika, Frühlingszwiebeln, Basilikum und Petersilie hinzufügen und gut vermengen. Havarti und Parmesan unterrühren.
- Heizen Sie eine 3,5-Liter-Heißluftfritteuse auf 160 °C vor. Geben Sie die Mischung in die vorbereitete Form und stellen Sie diese in die Heißluftfritteuse. Backen Sie die Frittata etwa 25 Minuten lang, bis sie leicht aufgegangen und goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Frittata 10 Minuten in der Pfanne abkühlen. Stürzen Sie sie dann auf einen Teller und wenden Sie sie erneut, sodass die gebräunte Seite nach oben zeigt, und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
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