Toskanische geröstete weiße Bohnen
Stimmen: 6
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 245, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 9 G., Cholesterin 1 mg, Natrium 246 mg, Zucker 0,5 G.
Kalorien 245, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 9 G., Cholesterin 1 mg, Natrium 246 mg, Zucker 0,5 G.
Diese Beilage aus weißen Bohnen ist in wenigen Minuten fertig, wenn Sie Bohnen aus der Dose statt roher Bohnen verwenden. Sie müssen sie lediglich mit Tomaten, Rosmarin, Knoblauch, roter Paprika und frischen Kräutern in einer Pfanne erwärmen, um ihnen mediterrane Aromen zu verleihen. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und kurz überbacken, bis die Bohnen goldbraun und der Käse schön geschmolzen ist. Trotz der einfachen Zubereitung schmeckt das Gericht, als hätte man stundenlang daran getüftelt.
Wir empfehlen
Rezept:
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Knoblauchzehen und ¼ Teelöffel Chiliflocken in Olivenöl 1 Minute lang anbraten. 1 gehackte Pflaumentomate und 1 Rosmarinzweig hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
Zwei Dosen abgespülte weiße Bohnen hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren mit einem Löffel 5 Minuten kochen lassen. Rosmarin entfernen. 0,5 Tassen Wasser und etwas gehackte Petersilie unterrühren, mit Salz würzen. Mit Parmesan bestreuen und überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist. Mit Olivenöl beträufeln.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Bohnen, Pflaumentomaten, Parmesankäse, rote Pfefferflocken, Rosmarin
Kategorien:
Rezept / Gesunde Ernährung / Gerichte reich an Ballaststoffen / Glutenfreie Gerichte / Kalorienarme Gerichte / Gerichte für Diabetiker / Niedriger Fettgehalt / Niedriger Cholesterinspiegel / Gesundes Herz / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Hauptgerichte / Beilagen / Getreide, Hülsenfrüchte / Food Network – Rezepte / Italienische Küche
Ähnliche Rezepte
