Hausgemachte Schokoladenkekse
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 30 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 30 Stück.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 262, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 2 G., Cholesterin 33 mg, Natrium 78 mg, Zucker 25 G.
Kalorien 262, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 2 G., Cholesterin 33 mg, Natrium 78 mg, Zucker 25 G.
Diese Ree Drummond Cookies sind ein wahrer Schokoladengenuss und in nur 30 Minuten zubereitet. Dem Teig wird Kakaopulver beigemischt, gefolgt von weißen und dunklen Schokoladenstückchen. Die Cookies sind weich, saftig und einfach köstlich. Perfekt für die Feiertage!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 280 g weiche Butter
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 2,5 TL Vanilleextrakt
- 2 Tassen Premium-Mehl
- 3/4 Tasse Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Tassen weiße Schokoladenchips (32,5 % Kakaoanteil)
- 1,5 Tassen Zartbitterschokoladenstückchen (70,5 % Kakaoanteil)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Eier, Kakao, weiße Schokolade, dunkle Schokolade, Schokoladenstückchen (Granulat)
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl, Kakao, Natron und Salz zusammen sieben und nach und nach in die Rührschüssel geben. Nach jeder Zugabe glatt rühren. Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
- Den Teig esslöffelweise auf das Backblech setzen. Etwa 8 Minuten backen, bis er fest, aber noch weich und biegsam ist. Vor dem Servieren auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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