12 Schokoladendesserts für jeden Monat

Januar

Beginnen Sie das Schokoladenjahr mit einem dunklen, dekadenten Dessert: Blackout Cake. Ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber – drei Schichten Schokolade, gefüllt mit dicker, cremiger Sahne und gekrönt mit knusprigen Streuseln.

Rezept: Brooklyn Blackout Schokoladenkuchen

Februar

Sparen Sie sich am Valentinstag Zeit beim Kochen – verbringen Sie ihn lieber mit Ihrem Partner oder Ihrer Partnerin. Diese leichte und luftige Schokoladenmousse lässt sich schon am Vortag des romantischen Festes zubereiten.

Rezept: Schokoladenmousse mit Blätterteigherzen

Marsch

Für ein wahrhaft himmlisches Dessert bereiten Sie Brotpudding mit Croissants und geschmolzener Milchschokolade zu. Servieren Sie ihn mit warmer Schokoladensoße.

Rezept: Croissant-Auflauf mit doppelter Schokoladensoße

April

Diese atemberaubende Schichttorte ist die perfekte Kombination aus reichhaltiger dunkler Schokolade und süßer weißer Schokolade.

Rezept: Schwarz-weißer Kuchen

Mai

Vergessen Sie nicht den Nachtisch zum Cinco de Mayo! Anstatt Brownies mit Gewürzen zu verfeinern, rühren Sie doch mal eine Prise Cayennepfeffer und Zimt in frisch geschlagene Sahne. Dulce de Leche passt hervorragend dazu.

Rezept: Brownie-Eisbecher nach mexikanischer Art

Juni

Pavlova-Torte mit ihrem knusprigen Boden und der weichen Schokoladen-Marshmallow-Füllung ist kinderleicht zuzubereiten. Planen Sie einfach etwas Zeit ein: Backen Sie den mit Baiser gefüllten Kuchen 2 Stunden lang und lassen Sie ihn anschließend 3 Stunden im Ofen abkühlen. Am besten backen Sie die Torte im Sommer, wenn die Beerensaison ihren Höhepunkt erreicht.

Rezept: Schokoladen-Baiser-Pavlova-Torte mit Erdbeeren und Sahne

Juli

Mit diesem Kuchen, gefüllt mit Schokolade, Eiscreme, Bananen und Dulce de Leche, werden Sie auf jedem Picknick oder jeder Gartenparty zum Star. Der Schokoladen-Graham-Cracker-Boden verleiht ihm eine besondere Note.

Rezept: Schokoladenkuchen mit Eiscreme, Bananen und Karamell

August

Bereiten Sie ein Dessert zu, ohne den Backofen einzuschalten. Machen Sie eine Portion weiße Schokoladenmousse, garnieren Sie sie mit säuerlichen Himbeeren und einer einfach zuzubereitenden Himbeersauce.

Rezept: Himbeerparfait mit weißer Schokolade

September

Der Schulbeginn ist der perfekte Zeitpunkt, um Snacks für nach der Schule vorzubereiten. Diese Haselnuss-Schokoladenkekse schmecken mit einem Glas kalter Milch noch besser.

Rezept: Schokoladenkekse mit Haselnüssen und weißen Schokoladenstückchen

Oktober

Wenn es draußen kalt wird, sehnt man sich nach etwas Gemütlichem. Schon ein Stück dieses himmlischen Käsekuchens und Sie schweben im Schokoladenhimmel.

Rezept: Deutscher Schokoladen-Käsekuchen

November

Dieser Schokoladen-Pekannusskuchen kann es mit jedem Pekannusskuchen aufnehmen. Das Besondere daran sind die zusätzlichen (aber einfachen) Schritte: Wir rösten zum Beispiel die Walnüsse und
Die Butter schmelzen, bis sie braun ist.

Rezept: Schokoladen-Walnuss-Torte

Dezember

Kleine Dessertportionen sind perfekt für Cocktailpartys, wenn man alle angebotenen Süßigkeiten probieren möchte. Und eine Kombination verschiedener Schokoladensorten kommt immer gut an.

Rezept: Schokoladen-Cupcake mit Ganachecreme