Erdbeer-Schokoladen-Käsekuchen
Stimmen: 1
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Nährwert pro Portion:
Kalorien 422, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 44 G., Faser 0 G., Cholesterin 77 mg, Natrium 229 mg, Zucker 33 G.
Kalorien 422, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 44 G., Faser 0 G., Cholesterin 77 mg, Natrium 229 mg, Zucker 33 G.
Genießen Sie zwei beliebte Gebäcksorten – Käsekuchen und Brownie – in einem beeindruckenden Dessert, das einfach zuzubereiten ist und unglaublich festlich aussieht. Die untere Schicht – die Brownie-Schicht – wird mit einer Fertigbackmischung gebacken und erhält dadurch eine weiche und herrlich schokoladige Konsistenz. Nach Belieben können Nüsse zum Teig hinzugefügt werden. Darauf kommt eine Schicht Käsekuchen, die anschließend mit Erdbeermarmelade garniert wird.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (560 g) trockene Brownie-Backmischung
- 0,5 Tassen Pflanzenöl
- 1/4 Tasse Wasser
- 4 große Eier, das Eiweiß vom Eigelb trennen
- 3/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 2 Packungen à 220 g Frischkäse, weich
- 1 Dose (400 g) Kondensmilch mit Zucker
- 1/3 Tasse Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 Tassen kernlose Erdbeermarmelade
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Eier, Kondensmilch, Erdbeermarmelade, Frischkäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 22 x 32 cm große Backform mit Backspray einfetten. In einer großen Schüssel die Brownie-Mischung, Pflanzenöl, Wasser und 2 Eier vermengen und 50 Mal mit einem Löffel umrühren. Nach Belieben Nüsse hinzufügen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 20 Minuten backen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse schaumig schlagen. Nach und nach die Kondensmilch unterrühren. Die restlichen 2 Eier, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung gleichmäßig auf dem warmen Brownie verteilen.
- Die Marmelade glatt rühren. Einen Teelöffel Marmelade auf den Käsekuchen geben. Mit einem Messer vorsichtig durch die Marmelade fahren, um ein Marmormuster zu erzeugen. Weitere 35–40 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Den Kuchen 1 Stunde abkühlen lassen. Gut abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen. Anschließend in Riegel schneiden.
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