Monkey Bread mit gefüllten Jalapenos
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Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 383, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 41 G., Faser 3 G., Cholesterin 42 mg, Natrium 578 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 383, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 41 G., Faser 3 G., Cholesterin 42 mg, Natrium 578 mg, Zucker 3 G.
Diese herzhafte Variante von Monkey Bread ist vollgepackt mit aromatischen Gewürzen, knusprigen, mit Frischkäse gefüllten Jalapeños und reichlich cremigem Monterey Jack Käse. Dieser leckere Snack zum Auseinanderzupfen ist perfekt für gesellige Bierpartys zu Hause.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 165 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Tuben gekühlter Keksteig (je 450 g)
- 2 TL Paprikapulver
- 0,5 TL Knoblauchsalz
- 1 Packung gefrorene gefüllte Jalapeño-Paprika
- 110 g geriebener Monterey Jack Käse (etwa 1 Tasse)
- 1/4 Tasse Ranch-Sauce
- Spezialausrüstung10 EL antihaftbeschichtete Gugelhupfform
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Knoblauchsalz, Paprika, Monterey Jack Käse, Ranch-Sauce, jalapeno-Chilischote
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Eine Kuchenform mit einer dünnen Schicht Butter einfetten und die restliche Butter in eine mittelgroße Schüssel geben.
- Jedes Stück Brötchenteig vierteln. Paprikapulver und Knoblauchsalz in einer großen Schüssel vermischen.
- Die Teigstücke portionsweise in das Öl tauchen und mit einem Schaumlöffel in die Schüssel mit den Gewürzen geben; nicht umrühren. Sobald alle Teigstücke in der Gewürzmischung sind, vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Boden der vorbereiteten Kuchenform mit abwechselnden Teigstücken und Jalapeños ringförmig auslegen. Die Hälfte des restlichen Teigs und der restlichen Jalapeños darauf verteilen und leicht andrücken. Mit Käse bestreuen, dabei darauf achten, dass kein Käse an den Seiten der Form herunterläuft. Den Käse mit den restlichen Teigstücken und Jalapeños bedecken. Mit der restlichen Butter bestreichen.
- Die Form fest mit Alufolie abdecken und 35 Minuten backen. Die Folie entfernen und weitere ca. 30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann mit einem dünnen Spatel am Rand entlangfahren, um das Brot zu lösen. Das Monkey Bread auf eine Servierplatte geben und mit Ranch-Dressing zum Dippen servieren.
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