Cornflake-French-Toast mit Bananen
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 542, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 12 G., Kohlenhydrate 92 G., Faser 3 G., Cholesterin 168 mg, Natrium 385 mg, Zucker 55 G.
Kalorien 542, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 12 G., Kohlenhydrate 92 G., Faser 3 G., Cholesterin 168 mg, Natrium 385 mg, Zucker 55 G.
Sie möchten Ihren French Toast besonders knusprig? Dann tauchen Sie ihn in verquirltem Ei und wälzen Sie ihn vor dem Braten in zerdrückten Cornflakes! Die Kruste ist herrlich knusprig, innen weich und süß. Beträufeln Sie ihn mit warmem Bananensirup und genießen Sie ihn zum Sonntagsbrunch oder als Dessert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 dünn geschnittene Bananen
- 2/3 EL Ahornsirup
- 3 große Eier
- 1 Tasse Vollmilch
- 3 Esslöffel Zucker
- 3 Tassen Cornflakes, zerdrückt
- 4 dicke, quadratische Scheiben Weißbrot, diagonal halbiert
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Bananen, Weißbrot, Eier, Milch, Ahornsirup, Cornflakes
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 190°C vorheizen.
- Bananensirup:
1 Esslöffel Butter, Bananen und Ahornsirup in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen; warm halten. - Eier, Milch und Zucker in einer flachen Schüssel verquirlen. Die zerdrückten Cornflakes in eine andere flache Schüssel geben. Das Brot etwa 45 Sekunden lang in der Eiermischung wenden, dabei einmal umdrehen, damit es nicht zu weich wird. Überschüssige Eiermischung abtropfen lassen, dann das Brot in den Cornflakes wälzen und leicht andrücken. Beiseite stellen.
- In einer großen, beschichteten Pfanne 1 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Hälfte des Brotes hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3 Minuten pro Seite. Auf ein Backblech legen. Die restliche Butter in die Pfanne geben und das restliche Brot darin braten. In den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 10 Minuten backen, bis die Kruste fest ist. Mit Bananensirup beträufeln.
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