Brotfüllung mit Ananas (Beilage)
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 334, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 2 G., Cholesterin 117 mg, Natrium 337 mg, Zucker 32 G.
Kalorien 334, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 2 G., Cholesterin 117 mg, Natrium 337 mg, Zucker 32 G.
Diese Brotfüllung mit Ananasstücken ist fast wie ein Dessert und eignet sich perfekt als Beilage (oder auch danach, wenn Sie möchten). Wir haben einen Hauch Vanille hinzugefügt, da diese hervorragend mit der Ananas harmoniert. Probieren Sie die süße Füllung auch einmal mit festlichem Schinken. Der salzige, herzhafte Geschmack gleicht die Süße perfekt aus.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 10 Scheiben Weißbrot, in 4 cm große Würfel geschnitten (ca. 6 Tassen)
- 110 g ungesalzene Butter, weich bei Zimmertemperatur
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse fest gepackter, dunkler brauner Zucker
- 5 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Dose (560 g) gehackte Ananas, Saft aufbewahren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Ananas, Vanilleextrakt, Eier
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine Auflaufform (25 x 15 cm) mit Backspray einsprühen.
- Die Brotwürfel gleichmäßig in der Form verteilen. Backen, bis das Brot anfängt, trocken zu werden, aber nicht braun ist, etwa 5 Minuten. Beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem Mixer auf mittlerer Stufe etwa 2 Minuten schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und auf niedriger Stufe unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Vanilleextrakt, Ananas (mit Saft) und 0,5 TL Salz hinzufügen und gut vermischen. Die abgekühlten Brotwürfel unterheben.
- Verteilen Sie die Füllung in der vorbereiteten Form. Backen Sie sie 45–50 Minuten lang, bis sie dunkelgoldbraun ist.
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