Knusprige Hähnchenstreifen in einer Getreidepanade
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2-4
Komplexität: leicht
Portionen: 2-4
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 12
Kalorien 251, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 13 G., Kohlenhydrate 18 G., Faser 1 G., Cholesterin 49 mg, Natrium 224 mg, Zucker 4 G.
Portionsgröße: 1 von 12
Kalorien 251, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 13 G., Kohlenhydrate 18 G., Faser 1 G., Cholesterin 49 mg, Natrium 224 mg, Zucker 4 G.
Das Geheimnis dieser unglaublich leckeren, knusprigen Hähnchenstreifen ist süßes Frühstücksmüsli. Bevor Sie die Hähnchenbruststücke panieren, wenden Sie sie in einer dünnen Schicht Mehl und tauchen Sie sie anschließend in verquirlte Eier. Dadurch haftet das zerbröselte Müsli besser und löst sich beim Braten nicht ab. Die Hähnchenstreifen werden außen knusprig und innen saftig. Das Müsli verleiht dem Hähnchen eine süße Note und passt hervorragend zu einer Sauce aus Ketchup, Apfelmus und Worcestershiresauce. Ree Drummond weiß, wie man Kinder begeistert!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Pflanzenöl zum Frittieren
- 1 Tasse Premium-Mehl
- 1 Ei, verquirlt
- 2 Tassen knuspriges Frühstücksmüsli (mit Zucker)
- 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, in 2,5 cm breite Streifen geschnitten.
- 0,5 Tassen Ketchup
- 1/4 Tasse Apfelmus
- 2 Tropfen Worcestershire-Sauce
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Pfanne 1/2 Zoll Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Mehl in eine flache Schüssel geben und mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Das Ei in einer anderen flachen Schüssel verquirlen. Das Frühstücksmüsli in einen Gefrierbeutel geben und fein zerdrücken. Das Müsli in eine dritte flache Schüssel umfüllen.
- Die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und anschließend in zerbröselten Flocken wenden. Die Hähnchenstücke portionsweise 5–7 Minuten goldbraun und gar braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Ketchup, Apfelmus und Worcestershiresauce in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Hähnchenstreifen zum Dippen servieren.
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