Aprikosenmarmelade

Diese Mini-Kekse sind einfach zuzubereiten und sehen luftig und festlich aus. Backen Sie sie doch mal mit Ihren Kindern! Formen Sie den Teig zu Kugeln, wälzen Sie diese in Kokosraspeln, drücken Sie mit dem Finger eine Mulde hinein, füllen Sie sie mit Marmelade und setzen Sie sie in eine... mehr lesen

Diese Blätterteigtaschen werden mit gekauftem Croissantteig zubereitet. Jede ist mit würzigem Frischkäse und einer Riesengarnele gefüllt. Sobald Sie die Blätterteigtaschen aus dem Ofen nehmen, bestreichen Sie sie sofort mit Aprikosenmarmelade und genießen Sie die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. mehr lesen

Der Geschmack dieser süß-sauren Kebabs wird durch eine geheime Zutat verfeinert: kalabrische Chilipaste. Sie verleiht ihnen ein angenehmes, warmes Aroma, ohne zu scharf zu sein, und harmoniert perfekt mit der Marinade der süß-sauren Hähnchen-Kebabs. mehr lesen

„Das ist ein klassischer Party-Snack, den wir ständig zubereiten“, erzählt Jet Tila. „Stellt euch ein Croissant vor, gefüllt mit geschmolzenem Brie, süßen Früchten und Marmelade. Es ist fast dasselbe! Man kann es auf … streichen.“ mehr lesen

Diese köstlichen, einzeln verpackten Törtchen, garniert mit frischen Erdbeeren und Himbeeren, sind der perfekte Abschluss eines romantischen Abendessens. Die Törtchen haben einen knusprigen, mürben Boden und eine reichhaltige Zitronencremefüllung, die hervorragend zu den... mehr lesen

Dieses Rezept ergibt 12 Portionen – mehr als genug für eine sommerliche Gartenparty oder ein gemütliches Abendessen mit Beilagen. Die Schweinerippchen werden zunächst langsam gegart, dann mit einer klebrigen Sauce bestrichen und im Ofen perfekt gebacken. mehr lesen

• Rippchen
• Glasur

Was diese Rippchen so köstlich macht, ist die süß-scharfe Aprikosenglasur mit zerstoßenem schwarzen Pfeffer und Knoblauch, die wenige Minuten vor Ende der Garzeit darauf gestrichen wird. Und damit die Rippchen perfekt mit der Glasur überzogen und noch schmackhafter werden, mehr lesen

Honig, Aprikosenmarmelade und brauner Zucker verleihen der würzigen Barbecue-Sauce einen reichhaltigen, süßen Geschmack und bilden eine klebrige Glasur auf den gegrillten Schweinerippchen. Für saftige und zarte Rippchen sollten diese bei möglichst niedriger Temperatur geschmort werden. mehr lesen

Diese bezaubernden Linzer Plätzchen verströmen den Zauber der Winterfeiertage. Mit Puderzucker bestäubt, erfreuen sie das Auge mit ihren leuchtenden, kontrastierenden, mit Marmelade gefüllten Fenstern. Dieses Rezept enthält zusätzlich gemahlene Haselnüsse im Teig. Und so gelingt diese Leckerei… mehr lesen

• Teig
• Füllung

Rugelach wird oft zu Chanukka zubereitet, ist aber auch das ganze Jahr über beliebt. Der krümelige Teig, in den Früchte und Nüsse eingerollt werden, lässt sich leicht in einer Küchenmaschine verarbeiten und verleiht dem Rugelach eine leichte, krümelige Konsistenz. mehr lesen

Dieses luxuriöse Sommerdessert vereint frische Beeren auf wunderbare Weise mit einer reichhaltigen Beerensauce, luftigem Frischkäse-Frosting und Stücken von zartem Biskuitkuchen. Die Sauce lässt sich schnell und einfach mit frischen Blaubeeren und Brombeeren zubereiten, man kann sie aber auch selbst machen. mehr lesen

Dieser Kuchen ohne Backen ist wie ein unglaublicher Schichtkäsekuchen. Er ist einfach zuzubereiten und dennoch voller komplexer Aromen, dank der Kombination aus Keksteig, Frischkäse, gewürztem Spekulatius und Aprikosenmarmelade. Der Kuchen wird... mehr lesen

• Schinken
• Glasur

Ein herrlicher Schinken mit glänzender Glasur ist die perfekte Delikatesse für ein großes Fest, doch manche Köche schrecken vor der Zubereitung zurück, da sie den Prozess als zu kompliziert empfinden. Das muss aber nicht sein. Wenn Sie den richtigen Schinken gekauft haben (fragen Sie Ihren Metzger um Rat), mehr lesen

Statt Brot oder Semmelbröseln werden für diesen Hackbraten zerbröselte Cracker zum Hackfleisch gegeben, und saftiger Mangold und goldene Rosinen verleihen dem Hackbraten einen herzhaft-süßen Geschmack, der durch die süß-säuerliche Glasur wunderbar ausgeglichen wird. mehr lesen

Diese köstlichen Riegel werden aus Haferflocken, Vollkornmehl, Weizenkeimen, Walnüssen und getrockneten Kirschen hergestellt und sind angenehm süß mit einer leicht fruchtigen Säure. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack. mehr lesen

• Füllung
• Teig
• Aprikosen-Nuss-Füllung
• Quitten- und Walnussfüllung

Maamoul ist ein weiches Gebäck, das in arabischen Ländern beliebt ist und mit Datteln, Trockenfrüchten oder Nüssen gefüllt wird. Es wird typischerweise zu hohen religiösen Feiertagen gebacken, ist aber so lecker, dass man es auch ohne besonderen Anlass genießen kann. mehr lesen

Schöne, fotogene Macarons sollten eine glatte Oberfläche und den begehrten „Ring“ – einen zarten Spitzenring am unteren Rand – aufweisen. Bedenken Sie, dass dieses Dessert etwas heikel sein kann. Das genaue Befolgen des Rezepts (und etwas Übung!) ist der Schlüssel zum Erfolg und perfekten Ergebnissen. mehr lesen

Eine klebrige, bernsteinfarbene Glasur aus Aprikosenmarmelade verleiht dem Hähnchen ein festliches Aussehen und einen süß-würzigen, kontrastierenden Geschmack. Bestreichen Sie das Hähnchen einige Minuten vor Ende der Garzeit damit. Backen Sie das Hähnchen auf einem Rost in einem Bräter, bis die Hitze... mehr lesen

• Streusel
• Torte

Die Kombination aus Aprikose, Pistazie und Kardamom verleiht diesem Kuchen einen türkischen Geschmack. Trotz des Namens enthält der Kuchen keinen Kaffee, passt aber hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Im Inneren verbirgt sich eine weiche Aprikosenfüllung. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Eine Galette ist ein rustikaler französischer Kuchen mit einer einfach zuzubereitenden Füllung: Die Füllung auf einen ausgerollten Teig geben, die Ränder nach innen falten, damit die Füllung nicht ausläuft, und backen. Dieses Rezept beinhaltet: mehr lesen

• Teig
• Frangipane
• Äpfel

Diese charmant-rustikale französische Galette ist mit duftender Frangipane und gebackenen Äpfeln gefüllt. Die Füllung wird einfach auf den Teigkreis gegeben, und die Ränder werden hochgeklappt, damit der Saft nicht ausläuft. Anschließend wird der Teig mit Zucker bestreut. mehr lesen

Bereiten Sie einen festlichen Schinken mit Knochen zu, der mit einer glänzenden Glasur überzogen ist. Der spiralförmig geschnittene Schinken wird während des Backens mit einer süß-säuerlichen Glasur aus gewürzter Aprikosenmarmelade bestrichen. Und aus dem restlichen Schinken auf dem Backblech... mehr lesen

• Schweinekoteletts
• Genießen

Gegrillte Schweinelendenkoteletts am Knochen werden noch köstlicher, wenn man sie während des Grillens mit einer klebrigen Glasur aus Aprikosenmarmelade, scharfer Habanero-Chili, frischem Ingwer, Knoblauch und Orangenschale bestrich. Das verleiht dem Fleisch nicht nur... mehr lesen

Diese Tofu-Vorspeise ist innen zart und außen herrlich knusprig, fast wie frittiert, wird aber gesünder im Ofen zubereitet. Selbst Schulkinder können dieses Rezept problemlos umsetzen. Lassen Sie sie eine leckere Vorspeise für ein Treffen mit Freunden zubereiten. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese goldbraunen, knusprigen Brötchen, gefüllt mit einer würzigen Pflaumenfüllung und überzogen mit einer Zuckerkruste, sind der perfekte Genuss zum Wintertee. Das jüdische Gebäck Rugelach wird traditionell aus einem Teig zubereitet, der mit Butter und Öl geknetet wird. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Jüdische Rugelach-Brötchen werden aus einem Teig gebacken, der zu gleichen Teilen aus Butter und Frischkäse besteht. Nach jedem Backvorgang sollte der Teig im Kühlschrank gut durchkühlen, damit er sich besser verarbeiten lässt. mehr lesen

Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus Gemüse, Fleisch und Trockenfrüchten. Der Geschmack ist vielschichtig, süß und würzig – ideal für ein Abendessen am Wochenende. Hähnchen und Gemüsebeilage werden in einer Pfanne zubereitet, zuerst auf dem Herd, und dann alles andere – mehr lesen

Polnische Kolaczki werden traditionell zu Weihnachten gebacken. Sie sind ganz einfach zuzubereiten, brauchen aber etwas Zeit. Laden Sie also Ihre kleinen Helfer in die Küche ein, um Ihnen beim Zusammenbauen dieser kleinen Plätzchen zu helfen. Kolaczki werden gebacken – mehr lesen

Dieser einfach zuzubereitende Brotpudding-Kuchen könnte fast als schneller Kuchen bezeichnet werden: geschichtet, köstlich und saftig, kommt er ohne Mürbeteig oder Sahne aus, ist aber dank der Baiserhaube beeindruckend und sieht festlich aus. Brotscheiben – mehr lesen

• Frau
• Rumsirup
• Schlagsahne

Rum-Baba ist ein duftender Hefekuchen, der in alkoholischem Sirup getränkt und mit Schlagsahne garniert wird. Trotz seiner slawischen Wurzeln und seines Namens wurde dieses Dessert in Frankreich erfunden. Backt man einen Rum-Baba nach dem Originalrezept, dann… mehr lesen

Die berühmte italienische Lasagne ist längst keine Neuheit mehr; Lasagneplatten findet man in fast jedem Supermarkt, und viele kennen das Rezept, selbst wenn sie es noch nie zubereitet haben. Und obwohl das Gericht als wahrhaft... mehr lesen

Dieses farbenfrohe Dessert besticht durch drei bunte Schichten, die an die italienische Flagge erinnern. Der köstliche Mandelkuchen sieht unglaublich schön aus und ist damit perfekt für die Festtafel. Seien Sie nur darauf vorbereitet, Ihren Gästen zu beweisen, dass Sie den Kuchen selbst gebacken haben und nicht... mehr lesen

Die einzigartige Kombination aus geräuchertem Truthahn, cremigem Brie und Aprikosenmarmelade verleiht diesem Gericht auf Weizentortillabasis einen wunderbaren Geschmack. Die Quesadilla kann gegrillt oder in der Pfanne gebraten und mit einer Mischung aus aromatischen frischen Kräutern serviert werden. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Wir bieten ein Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mit einer süß-sauren Ketchup-Sauce, verfeinert mit Orangenmarmelade und Ingwer. Das Fleisch wird zunächst in der Pfanne angebraten, dann mit der Sauce bestrichen und im Ofen gar gebacken. Serviert – mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.