Salat mit Gurken und Schinken


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Zubereitung - Gurken-Schinken-Salat
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Zeit: --
Komplexität: leicht

Ein Rezept für einen Salat mit Schinken, Gurken, Mais und Eiern mit einem Kräuter-Mayonnaise-Dressing.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


Für den Salat:

  • 250 g Schinken
  • 2 Gurken
  • 2 Eier
  • 120 g Mais
  • 2 Tomaten
  • 120 g Cotija-Käse

Zum Befüllen:

  • 3 Frühlingszwiebeln
  • Ein Bund Dill
  • 10 Gramm scharfer Senf
  • 20 Gramm Mayonnaise
  • Salz und Gewürze nach Geschmack



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Bereiten Sie das Dressing zu: Die Frühlingszwiebeln fein hacken, eine Prise Salz hinzufügen, kurz pürieren, dann Senf und Mayonnaise dazugeben und vermischen.
  2. Die Eier kochen.

  3. Den Schinken, die Gurken und die Tomaten in Würfel schneiden, den Dill hacken.
  4. Alle Salatzutaten vermengen, das Dressing hinzufügen und durchmischen. Mit Cotija-Käse bestreuen und mit gehackten Eiern garnieren.



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