Mit Avocado gefüllte Eier mit Schinken
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für mit Avocado und Schinken gefüllte Eier.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 hartgekochte Eier, der Länge nach halbiert und die Eigelbe entfernt
- 1/2 Avocado
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1,5 Teelöffel Apfelessig
- 1/2 Tasse gehackte gemischte Kräuter (Dill, Petersilie, Basilikum)
- 1/2 TL gehackter Knoblauch
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 3 dünne Scheiben luftgetrockneter Schinken
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Avocado, Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Dill, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Prosciutto, luftgetrockneter Schinken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eigelb, Avocado, Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Eiweiße mit der Mischung füllen.
- Den Schinken knusprig braten und über die Eier krümeln.
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