Bier Bloody Mary


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Wie man einen Bier-Bloody-Mary zubereitet
Foto des Gerichts: Christina Holmes

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4


Bloody Mary mit Bier – detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1/4 Tasse frischer Limettensaft, plus Limettenspalten zum Garnieren
  • 3 1/4 Tassen Tomaten-Austernsaft (oder 3 Tassen Tomatensaft gemischt mit 1/4 Tasse Austernbrühe)
  • 3/4 TL scharfe Soße
  • Grobes Salz zum Dekorieren von Gläsern
  • 2 Dosen (je 330 ml) gekühltes Bier
  • Selleriestangen zum Garnieren



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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: helles Bier, Austernsauce, Tomatensaft, Limettensaft

Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Limettensaft, Tomaten-Austernsaft und scharfe Soße in einem Krug vermengen. Gut umrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
  2. Streuen Sie etwas Salz in eine flache Schüssel. Befeuchten Sie die Ränder von vier hohen Gläsern mit Wasser und tauchen Sie sie in das Salz. Füllen Sie die Gläser mit Eis und geben Sie die Tomatenmischung bis zur Hälfte hinzu. Gießen Sie Bier darüber und garnieren Sie mit Selleriestangen und Limettenspalten.






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