Apfel-Crumble mit Haferflocken
Stimmen: 3
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 297, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 37 G., Faser 4 G., Cholesterin 32 mg, Natrium 86 mg, Zucker 11 G.
Kalorien 297, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 37 G., Faser 4 G., Cholesterin 32 mg, Natrium 86 mg, Zucker 11 G.
Apfel-Crumble ist die einfachste Art, den Geschmack und das Aroma von Apfelkuchen zu genießen, ohne selbst Teig zubereiten zu müssen. Einfach die Äpfel in Scheiben schneiden, in einzelne Förmchen geben, mit einer Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Mehl, Zucker und Butter bestreuen und backen. Zarte und saftige gebackene Äpfel mit einer knusprigen Nusskruste sind das perfekte Herbst-Dessert, das jeder einmal probieren sollte!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2/3 Tasse Haferflocken
- 1/3 Tasse Premium-Mehl
- 1/3 Tasse dunkler brauner Zucker
- 1/3 Tasse geröstete Walnüsse
- Eine Prise feines Salz
- 6 Esslöffel kalte, ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
- 4 mittelgroße Backäpfel, z. B. Braeburn, Roma oder Golden Delicious
- Zuckerfreie Schlagsahne, optional
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Haferflocken, Walnüsse, brauner Zucker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Sechs kleine Auflaufförmchen (à 180 ml) leicht einfetten.
- Haferflocken-Topping: In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Walnüsse und Salz vermengen. Die Butter mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung erbsengroße Stücke bildet.
- Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die knusprigen Haferflocken gleichmäßig über das Obst streuen.
- Die Förmchen auf ein Backblech stellen und backen, bis der Fruchtsaft am Rand blubbert und die Oberfläche goldbraun ist, etwa 30 Minuten.
- Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Die Apfelchips etwa 10 cm unter den Grill legen und ca. 30 Sekunden goldbraun grillen. Vor dem Servieren etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Die Apfelchips warm servieren, nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
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