Gewürzte Kürbiskerne mit braunem Zucker
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 2 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 2 EL.
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 224, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 2 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 19 mg, Zucker 5 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 224, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 2 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 19 mg, Zucker 5 G.
Übrig gebliebene Kürbiskerne lassen sich nicht nur trocknen und rösten, sondern auch für einen köstlichen Snack mit Kürbiskuchengeschmack verwenden. Spülen Sie sie gründlich ab, um Fruchtfleischreste zu entfernen, und rösten Sie sie im Ofen, indem Sie sie mit Butter, braunem Zucker und Kürbiskuchengewürz vermengen. Der braune Zucker karamellisiert im Ofen und bildet eine duftende, herzhafte Karamellkruste.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen rohe Kürbiskerne (von einem großen Kürbis)
- 1/4 Tasse dunkler brauner Zucker
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 TL Kürbiskuchengewürz
- Eine Prise grobes Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbiskerne, brauner Zucker, Butter, Kürbiskuchengewürz
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie den Backofen auf 150°C vor.
- Die Kürbiskerne in ein Sieb geben und eventuelle Fruchtfleischreste abspülen.
- Die Samen auf ein Backblech mit Rand geben und im Ofen 30-45 Minuten trocknen lassen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Kürbiskerne mit Zucker, Butter, Kürbiskuchengewürz und Salz vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- Die Samen zurück auf das Backblech geben, verteilen und etwa 35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann eventuell festklebende Stücke auseinanderbrechen und servieren.
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