Einfaches italienisches Salatdressing


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So einfach geht's: Italienisches Salatdressing
Foto des Gerichts: Andrew McCall

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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 EL

Nährwert pro Portion:

Kalorien 38, Gesamtfett G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine G., Kohlenhydrate G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.



Einfaches italienisches Salatdressing – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 mittelgroße Tomate, halbiert
  • 1 EL Rotweinessig
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • Eine Prise Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/8 TL getrockneter Oregano
  • 1/8 TL getrocknetes Basilikum
  • Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Die Tomaten grob raspeln, das Fruchtfleisch und den Saft in eine Schüssel geben, die Schalen wegwerfen.
  2. Gib 1/4 Tasse Wasser in die Schüssel. WeinessigZitronensaft, Dijon-Senf, Zucker, Olivenöl, Knoblauch, Oregano Basilikum1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Glatt rühren.

    Nährwertangaben für 2 EL Dressing: Kalorien 38; Fett 4 g; Eiweiß 0 g; Kohlenhydrate 1 g.






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