Rezepte der spanischen Küche


Autor: - berühmter Koch
PaellaAnsichten: 3.329

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rundkornreis, Tomaten, Hähnchenschenkel, grüne Bohnen, Paprika, Knoblauch, Safran, Rosmarin, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Gebackenes Hähnchen mit Chorizo ​​und KartoffelnAnsichten: 9 133

So gern ich auch auf dem Herd koche, bevorzuge ich oft eine stressfreiere Art, Menschen zu bekochen: Backen im Ofen. Und wenn ich müde bin, bin ich fest davon überzeugt, dass Backen die beste Lösung ist.

Hähnchenschenkel, Chorizo-Wurst, Kartoffeln, Oregano, rote Zwiebeln, Orangen...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - berühmter Koch
Energie-SangriaAnsichten: 6.014

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rotwein, Orangen, Zitronen-, Limettensaft, Sodawasser, Gin...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - berühmter Koch
Sangria mit CavaAnsichten: 14.511

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Sekt, Brandy, Orangenlikör, Limette, Himbeere...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - berühmter Koch
Rote Sangria mit LikörAnsichten: 5 295

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rotwein, Brandy, Sirup, Orangenlikör, Orangensaft, Zitrone, Granatapfel...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Weißer Fruchtwein-SangriaAnsichten: 5.389

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Weißwein, Mineralwasser, Limette, Zitrone, Pfirsiche, Kiwi, Kirsche, Himbeere, Rum, Minze...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor:
Vegetarische PaellaAnsichten: 8 356

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rundkornreis, grüne Bohnen, Pflaumentomaten, Shiitake-Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Fenchelknolle, Artischocken, Aubergine, Chilischote, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Safran, Weißwein, Kapern, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 442
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - berühmter Koch
Sangria mit FrüchtenAnsichten: 6 149

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Orangen, Zitronen, Pfirsiche, Pflaumen, Äpfel, Rotwein, Brandy...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 - 14
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Spanischer ReisAnsichten: 12.936

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Langkornreis, Chilischote, Zwiebel, gemahlener Cayennepfeffer, scharfe Soße, Tomaten...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Weißweinsangria mit MinzeAnsichten: 17.007

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Weißwein, Apfelsaft, Mineralwasser, Limette, Zitrone, Weintrauben, Äpfel, Minze...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - kulinarischer Autor
WeißweinsangriaAnsichten: 20.978

Ein wahrhaft festliches Getränk. Man kann sowohl Rot- als auch Weißwein als Basis für Sangria verwenden, aber ich finde weiße Sangria besser. Sie ist weniger säuerlich als rote und hat einen...

Weißwein, Brandy, Orangen, Zitronen, Limetten...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 - 14
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - berühmter Koch
SangriaAnsichten: 4.625

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rotwein, Brandy, Orangenlikör, Grand Marnier, Mineralwasser, Orangensaft, Limettensaft, Äpfel...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Spanische Gazpacho-SuppeAnsichten: 11.439

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Gurken, Paprika, Weinessig, rote Zwiebeln, Pflaumentomaten, Tomatensaft, Knoblauch, Tomatensuppe...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor: - Koch
Perfekte PaellaAnsichten: 11 142

Ein Rezept für spanische Paella mit Hähnchen, Chorizo ​​und Meeresfrüchten. Der gebratene Reis am Boden heißt Socarrat.

Rundkornreis, Garnelen, Hummer, Hähnchen, Chorizo-Wurst, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Oregano, Safran, Zitrone, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - berühmter Koch
Weiße Sangria auf SpanischAnsichten: 20.092

Rachael Ray bevorzugt für dieses durstlöschende, fruchtige Getränk mit Beerenaroma einen preiswerten Weißwein aus der Rioja-Region, obwohl sich jeder trockene Weißwein eignet.

Weißwein, Apfelwein, Äpfel, Pfirsiche, Limette, Zitrone, Himbeeren, Sodawasser...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - Koch
Sangria mit ChampagnerAnsichten: 24.705
Rezeptinhalt:

Eine Flasche Sekt bildet die Basis für Giada De Laurentiis' Cocktail, der mit einem duftenden Minzsirup und einigen frischen Minzblättern garniert wird.

Champagner, Prosecco, Sirup, Minze, Himbeere, Limette, Zitrone, Orangensaft...
Zeit: 2 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor: - Gastronom
Sangria Perea CocktailAnsichten: 5.394

Guy Fieri verfeinert dieses Getränk mit einer erfrischenden Mischung aus Früchten: saftiger Ananas, Weintrauben sowie Scheiben von Zitrone, Limette und Orange.

Brandy, Orangen, Zitronen, Limetten, Weintrauben, Ananas, Sodawasser, Orangensaft, Rotwein...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Polvoron – Kekse mit gemahlenen WalnüssenAnsichten: 19.638

Der Name dieser mürben, cremigen, nussigen Kekse stammt vom spanischen Wort für „Staub“. Laut Marcela Valladolid verwandeln sie sich genau darin, sobald man hineinbeißt. Obwohl…

Premiummehl, Walnüsse, Puderzucker...
Zeit: 2 Stunden 8 Minuten Komplexität: leicht Menge: 48 Stück.
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor:
Sangria mit SektAnsichten: 10 120

Ein Rezept für das alkoholische Getränk „Sangria“ aus Trauben- und Zitronensaft mit Cognac. Der Cocktail wird mit gehackten Trauben, Kirschen und Pfirsichen garniert. Vor dem Servieren wird Sekt hinzugefügt.

Trauben, Kirschen, Pfirsiche, Sekt, Traubensaft, Cognac, Zitronensaft...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
gebratenes Steak nach spanischer ArtAnsichten: 10.446

Ein Rezept für gebratenes Rindersteak mit Gemüse. Das Gericht wird mit einer Sauce übergossen. Die Fleischsauce wird aus kräftiger Rinderbrühe und Essig zubereitet. Großzügig mit spanischen Oliven garniert.

Rindfleisch, Oliven, Schnittlauch, Schalotten, Knoblauch, Weinessig, Sherryessig, Worcestershiresauce...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2 - 4
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Patatas Bravas mit BüffelsauceAnsichten: 4.466

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kartoffeln, Blauschimmelkäse, Petersilie, Paprika, Knoblauch, Mayonnaise, scharfe Soße, Büffelsoße...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Heiße Sangria mit ZimtAnsichten: 11.359

Ein Rezept für ein Weingetränk mit Früchten aus dem Schongarer – heiße Sangria mit Zimt...

Rotwein, Weißwein, Brandy, Orangen, Kirschen, Pfirsiche, Zimt, Sirup...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - Fernsehkoch
Spanische gefüllte EierAnsichten: 8.945

Ein Rezept für gefüllte Eier mit luftgetrocknetem Schinken und Piquillo-Paprika....

Eier, Dijon-Senf, Piquillo-Paprika, Paprika, luftgetrockneter Schinken, Jamón-Schinken...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - Koch
Gegrillter Fisch nach spanischer ArtAnsichten: 12.307

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rote Zwiebel, Weinessig, Knoblauch, Zitrone, Frühlingszwiebel, Paprika, gemahlener Cayennepfeffer, Rosmarin, Thymian, Barsch...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Autor:
Gegrillter Hähnchensalat mit Rucola und Gazpacho-DressingAnsichten: 12.745

Dieser Salat wird mit gegrillter Hähnchenbrust und Brot zubereitet. Er enthält Rucola, Kirschtomaten und Kichererbsen aus der Dose. Serviert wird er mit Gazpacho-Dressing.

Hähnchen, Weißbrot, Knoblauch, Sherryessig, Weinessig, Gurken, Kirschtomaten, Petersilie, Mandeln, Rucola, Kichererbsen...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 437
Kategorien: Cocktails, Mit Wein, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
TraubensangriaAnsichten: 4.995

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Trauben, Äpfel, Zitrone, Puderzucker, Weißwein, Traubensaft, Wodka...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Mit Wein, Die
Autor:
Weiße SangriaAnsichten: 11.999

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Weißwein, Rum, Holunderblütenlikör, Nektarinen, Pflaumen, Zitrone, Sodawasser...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - Fernsehmoderator
WintersangriaAnsichten: 6.394

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Orangensaft, Orangenlikör, Honig, Zimt, Orangen, Äpfel, Birnen, Sekt, Limonade mit Limette...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - Koch
Paella mit Hähnchen und Chorizo-WürstchenAnsichten: 8.057

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Reis, Rundkornreis, Calasparra-Reis, Safran, Chorizo-Wurst, Paprika, Piquillo-Paprika, Karotten, Sellerie, Erbsen, rote Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Oliven, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Chilischoten, Thymian...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Gazpacho mit gegrillten TomatenAnsichten: 6.031

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Tomaten, Paprika, Gurken, Sherryessig, Knoblauch, Semmelbrösel, Tomatensuppe, Kreuzkümmel, Koriander...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 257

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