Mit Speck umwickelte Paprika mit Käsefüllung
Stimmen: 25
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 40 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 40 Stück.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 55, Gesamtfett 4,5 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 55, Gesamtfett 4,5 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Diese köstliche Vorspeise – gefüllte Paprika mit Käse und umwickelt mit knusprigem Speck – ist perfekt für jede Party oder Feier. Halbieren Sie die Jalapeños und entfernen Sie die weißen Trennwände und Kerne, um die Schärfe zu mildern. Füllen Sie sie mit einer cremigen Käsecreme, geriebenem Apfel und gehackten Frühlingszwiebeln, wickeln Sie sie in Speckscheiben und backen Sie sie knusprig. Diese Vorspeise wird mit ihrem vielschichtigen Geschmack alle begeistern. Sie bietet eine ausgewogene Kombination aus herzhaften Paprika und salzigem Speck mit einer süß-sauren Füllung. Und die Paprika sehen einfach bezaubernd aus und werden Ihre Gäste garantiert erfreuen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 240 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 3 lange Frühlingszwiebeln, Wurzeln abgeschnitten, weiße und grüne Teile fein gehackt
- 1 großer grüner Granny-Smith-Apfel, entkernt und fein gehackt
- 20 Jalapeño-Paprika
- 20 Streifen dünn geschnittener Speck, halbiert
- Spezialausrüstung: 40 Zahnstocher
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quark, Frühlingszwiebeln, Äpfel, jalapeno-Chilischote, Speck
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Frühlingszwiebeln und Äpfel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tragen Sie Gummihandschuhe, um Verbrennungen an Fingern und Augen zu vermeiden. Halbieren Sie jede Paprika der Länge nach. Entfernen Sie anschließend die weißen Trennwände und Kerne mit einem Messer oder Löffel.
- Füllen Sie die Paprikahälften mithilfe eines Teelöffels oder kleinen Spatels mit der Frischkäsemischung, sodass die Füllung knapp über den Rand der Paprika reicht. Wickeln Sie jede Paprikahälfte in eine Scheibe Speck und fixieren Sie sie mit einem Zahnstocher.
- Die Vorspeise auf das vorbereitete Backblech legen und in den Ofen schieben. Etwa 30 Minuten backen, bis der Speck an der Unterseite knusprig ist. 5 Minuten abkühlen lassen und servieren.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
