Gebackenes Marshmallow- und Schokoladenkeksdessert
Stimmen: 1
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 263, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 46 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 109 mg, Zucker 29 G.
Kalorien 263, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 46 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 109 mg, Zucker 29 G.
Man muss nicht bis zum Sommer und der Lagerfeuerzeit warten, um diesen klassischen Camping-Snack zuzubereiten. S'mores lassen sich ganz einfach auf einem Backblech im Ofen zubereiten! Noch besser: Man kann gleich eine große Portion für viele Gäste backen. Nach dem Abkühlen in mundgerechte Stücke schneiden und genießen!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 14 Graham-Cracker (jeweils 12 x 6 cm groß.)
- 220 g Zartbitterschokolade (47 % Kakaoanteil), fein gehackt
- 4 Tassen Mini-Marshmallows
- Kochspray
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread-Kekse, Schokolade, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine 32 x 45 cm große Backform leicht mit Backspray einsprühen.
- Die Graham-Cracker so auf ein Backblech legen, dass sie sich berühren. Mit Schokolade und Marshmallows belegen. Im vorgeheizten Ofen backen, dabei das Backblech nach der Hälfte der Backzeit drehen, bis die Marshmallows aufgegangen und rundum goldbraun sind, etwa 15 Minuten.
- Herausnehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, dann die Marshmallows vorsichtig andrücken, damit die Schokolade an den Graham-Crackern haftet. Vollständig abkühlen lassen und anschließend die S'mores in Stücke brechen. Das Dessert kann bis zu 5 Tage lang in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, wobei jede Schicht mit Pergamentpapier ausgelegt wird.Die
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