Rocky Road Marshmallow-Riegel
Stimmen: 28
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bars
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bars
Ich kenne niemanden, der diese Leckereien nicht gerne in seiner Lunchbox hätte, und sie sind auch super praktisch, um sie in der Küche für einen schnellen Snack zwischendurch aufzubewahren. Ich will nicht behaupten, dass sie gesund sind, aber gerade bei einem Mittagessen ohne Sport sind ein paar Kalorien mehr definitiv von Vorteil. Das ist meine Meinung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 280 g Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
- 110 g plus 1 EL weiche Butter
- 3 Esslöffel helle Melasse oder 1/4 Tasse Maissirup
- 225 g einfache, harte und knusprige Kekse
- 2 Tassen Mini-Marshmallows in verschiedenen Farben
- 2 Teelöffel Puderzucker
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, Maissirup, Shortbread-Kekse, Puderzucker, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem Topf mit dickem Boden Butter, Schokolade und Sirup schmelzen. Etwa eine halbe Tasse der geschmolzenen Mischung beiseitestellen.
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Es sollten Krümel und Keksstücke entstehen.
Die Keksstücke und -krümel in die geschmolzene Schokoladenmischung einrühren, dann die Marshmallows unterheben. - Gießen Sie die Mischung in eine quadratische Aluminiumform (23 cm). Glätten Sie sie so gut wie möglich mit einem Spatel. Geben Sie die restliche 125 ml geschmolzene Schokoladenmischung darüber.
Für 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die feste Masse in 24 Rechtecke schneiden und mit Puderzucker durch ein Teesieb oder ein kleines Sieb bestäuben.
Man kann backen Brownie darunter eine Schicht Marshmallows und gehackter Schokolade, um eine Marshmallow-Kruste zu erzeugen.
Kategorien:
Rezept / Desserts / Süßigkeiten / Brownie / Nigella Lawson
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