Blauer Absinth mit Marshmallows


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Wie man blauen Absinth mit Marshmallows zubereitet
Foto des Gerichts: Georgia Hardstark und Eli Ward

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail


Blauer Absinth-Marshmallow-Cocktail – Ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 60 ml Absinth
  • 30 ml Blue Curaçao Likör
  • 2 kleine Marshmallow-Formen, 1 zum Beleuchten und 1 zur Dekoration
  • etwas Grenadinesirup
  • 60 ml Sprudelwasser
  • Kirschen, zur Dekoration



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Man legt einen Absinthlöffel über ein Glas, legt einen Marshmallow auf den Löffel, gießt den Absinth darüber und zündet dann vorsichtig den Marshmallow an, sodass der geschmolzene Zucker in den Absinth tropft.
  2. Blue Curaçao und einen Schuss Grenadine hinzufügen und mit Sodawasser auffüllen. Mit einem Marshmallow und einer Kirsche garnieren.




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