Ananasfass


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Wie man ein Ananasfass herstellt
Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12

Nährwert pro Portion:

Kalorien 201, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 16 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 3 mg, Zucker 10 G.


Verwandeln Sie eine große Ananas in ein beeindruckendes Fass für Ihren tropischen Cocktail. Frieren Sie das Ananasfruchtfleisch ein und bereiten Sie daraus eine Piña Colada zu. Bringen Sie einen Zapfhahn am Ananasfass an, füllen Sie es mit Ihrem Cocktail und machen Sie es zum Hingucker auf Ihrer Poolparty.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 große Ananas
  • 1 Dose (425 g) Kokoscreme
  • 0,5 Tassen Orangensaft
  • 3/4 Tasse weißer Rum
  • SpezialausrüstungAnanasschneider; Apfelentkerner; Zapfanlage



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Den oberen Teil der Ananas abschneiden und beiseitelegen. Mit einem Ananasmesser das Fruchtfleisch herausschaben und in eine Schüssel geben. Mit einem Apfelschäler etwa 5 cm vom Boden der Ananas entfernt ein Loch für den Zapfhahn bohren und diesen einsetzen. Das Ananasfruchtfleisch 2 Stunden lang einfrieren.
  2. Zwei Tassen gehacktes Ananasfleisch zusammen mit Kokoscreme und Orangensaft in einen Mixer geben und glatt pürieren. Die Mischung über die Ananas gießen und mit weißem Rum auffüllen. Mit der restlichen Ananas garnieren und servieren.






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