Schmerzmittelcocktail im Fass
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Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Dieses Ananasfass ist der Star jeder Sommer- oder Hawaii-Party. Gefüllt ist es mit dem köstlichen tropischen Cocktail „Painkiller“, zubereitet mit Rum, Kokoscreme, Orangenlikör und Ananassaft. Für dieses Fass benötigen Sie eine große Ananas mit einer schönen Krone, einen Ananasscheibenschneider und einen Zapfhahn für Fruchtfässer. Servieren Sie den Cocktail gekühlt und verwenden Sie die Ananasscheiben zum Garnieren der Gläser oder einfach als Appetithäppchen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen (350 ml) heller Rum
- 3/4 Tasse (180 ml) Kokoscreme für Cocktails
- 3/4 EL (180 ml) Ananassaft
- 1/4 EL + 2 EL l (90 ml) Triple Sec
- 0,5 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 1 große Ananas
- Ananas-Sprudelwasser nach Bedarf
- SpezialausrüstungAnanasschneider; Zapfanlage für Obstfässer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Orangenlikör, kohlensäurehaltiges Wasser, Muskatnuss
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Triple Sec und Muskatnuss gut schütteln (siehe Hinweis). Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- In der Zwischenzeit den Strunk der Ananas abschneiden. Mit einem Ananasschneider das Innere der Ananas einschneiden, ohne den Boden durchzuschneiden. Die Ringe entfernen und beiseitelegen. Mit einem kleinen Messer so viel wie möglich vom restlichen Ananasstrunk entfernen. Den Zapfhahn gemäß der Herstelleranleitung in die Ananas einsetzen. Mit dem Strunk abdecken und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
- Das gekühlte Getränk kräftig schütteln. Durch ein feines Sieb in ein Ananasfass abseihen.
- Zum Servieren 1/4 Tasse der Ananasmischung in ein mit Eis gefülltes Glas geben und mit einem Schuss Ananaslimonade auffüllen. Mit einer Ananasscheibe garnieren und servieren.
Notiz
Das Getränk sollte am besten in einem Plastikbehälter mit dicht schließendem Deckel zubereitet werden.
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